Recept na zázvorový sirup Takto si pripravíte studený liek Wunderweib

Ďumbierový sirup zahrieva zvnútra a posilňuje imunitný systém. So studeným liekom, ktorý sa vyzbrojíte na zimný čas - recept na zázvorový sirup je detská hračka.

V chladnom období vás často vyhodia vírusy a baktérie zo všetkých strán. Na podporu vášho imunitného systému si môžete zázvorový sirup pripraviť sami. Máme správny recept.

Ďumbierový sirup: Keď sa blíži studená vlna

S poklesom teplôt stúpa výskyt chorôb. Prvá vlna nachladnutia stále utícha, ďalšia sa už črtá. Zima podrobuje ľudský imunitný systém skúškam. O to dôležitejšie je podporiť svoje telo v boji proti mnohým patogénom. Je užitočné mať možnosť sami prispieť receptom na zázvorový sirup.

Recept na zázvorový sirup: Pretože studené nápoje sú drahé

V obchodoch je množstvo džúsov a sirupov, ktoré sľubujú posilnenie imunitného systému. Sú obľúbené u detí - ale nielen plné aditív, ale väčšinou aj poriadne drahé. Liečivo proti nachladnutiu, ako je zázvorový sirup, si môžete ľahko pripraviť aj sami.

Ďumbierový sirup na prechladnutie

Ďumbier je populárny domáci liek na infekcie. Hľuza je však ešte účinnejšia, ak už je Prijaté preventívne sa stáva. V ideálnom prípade by ďalšia choroba na prvom mieste neprepukla.

Zázvorový sirup je ideálnym liekom na nachladnutie pre tých, ktorí majú dosť nudného zázvorového čaju. Pre svoju mierne sladkosť je tiež veľmi obľúbený u detí - takže so svojimi deťmi môžete stále bodovať zázvorom. Sirup si môžete každý deň vychutnať s horúcou alebo studenou vodou, ako je čaj alebo limonáda. To nielen dodáva chuť do každodenného života, ale aj posilňuje imunitný systém.

Vo svojej novej knihe „Magisch fix“ sa Jutta Grimm podujala na výzvu, aby si sama urobila základy kuchyne sama. Koreninové zmesi, nápojový sirup alebo pudingový prášok patria medzi ingrediencie, ktoré obvykle kupujete hotové. Dajú sa lacno vyrobiť sami s minimálnym úsilím. Ukážeme vám, ako na to, ako príklad použijeme recept na vynikajúci zázvorový sirup:

Recept na zázvorový sirup: Ako si pripraviť studený nápoj sami

Budete potrebovať tieto zložky:

• 200g čerstvého zázvoru
• 500 ml vody
• 1 citrón
• 300 g surového trstinového cukru

Funguje to takto:

1. Zázvor ošúpte a nakrájajte na plátky, ktoré nie sú príliš hrubé.
2. Pridajte do vody a duste asi 30 minút.
3. Tekutinu vylejte cez sito a zozbierajte.
4. Stlačte citrónovú šťavu.
5. Zázvorový vývar s cukrom a citrónovou šťavou opäť privedieme do varu a otvorene dusíme, kým nedosiahneme požadovanú konzistenciu.
6. Naplňte horúce do čistej fľaše.

Nebezpečenstvo: Sirup bude po ochladení ďalej hustnúť. Ak to chcete vyskúšať, dajte z neho pár kvapiek na tanierik a nechajte ho vychladnúť. Ak nie je dostatočne hustý, nechajte ho ešte znížiť.

Skladovanie: chladné a tmavé, tesne uzavreté, doba použiteľnosti najmenej šesť mesiacov

Recept z knihy:

Magická oprava - Domáce základy do kuchyne, * ekologické a zdravé, pala-verlag, Darmstadt, 2017, 192 strán, 19,90 eur, ISBN: 978-3-89566-373-4

---