Recept na zemiakové tváre, ktorý si môžete pripraviť sami

Takmer roztomilé na zjedenie: naše domáce zemiakové tváre.

zemiakové

Vždy len hranolky alebo krokety sú tiež nudné! Naše zemiakové tváre sú obzvlášť kreatívnym spôsobom prípravy vynikajúcich vecí z veľkej hľuzy.

Ingrediencie na 4 porcie:

  • 1 kg zemiakov, múčne varenie
  • soľ
  • 3 lyžice masla
  • 3 žĺtky
  • 1 ČL múky
  • Paprika, čerstvo namletá
  • Muškátový oriešok, čerstvo nastrúhaný
  • neutrálny olej na vyprážanie

Čas prípravy:

A takto sa to deje:

  1. Zemiaky ošúpeme a uvaríme ich vo veľkom hrnci plnom slanej vody. Zemiaky scedíme a potom ešte teplé pretlačíme cez zemiakový lis do misy.
  2. Maslo, žĺtok, múku a koreniny pridáme k zemiakom a suroviny vypracujeme na cesto. Ak je cesto príliš vlhké, môžete zamiesiť trochu viac múky. Ak je cesto príliš suché, môže pomôcť iný žĺtok.
  3. Zemiakovú zmes vyvaľkáme na pracovnej doske, kým sa nevytvorí asi 5 mm hrubý plát. Z tohto vykrojíme okrúhlou frézou kruhy. Vypichnite oči slamkou na pitie, lyžičkou vtiahnite ústa do okrúhlych zemiakových sušienok. Tvárom môžete samozrejme dať aj rôzne výrazy. Zvyšky cesta sa dajú samozrejme zhromaždiť a opäť vyvaľkať.
  4. Olej rozohrejeme v fritéze na 170 stupňov - môžete samozrejme použiť aj hrniec. Zemiakové tváre opečieme na oleji 3 - 4 minúty, potom ich štrbinovou lyžičkou vyberieme z oleja. Sceďte na kuchynský papier - a je to. Dobrú chuť!

K tomuto chutnému zemiakovému občerstveniu samozrejme patrí aj zodpovedajúca omáčka. Odporúčame napríklad domáci paradajkový kečup alebo krémové aioli.

Takže si myslíme: tieto roztomilé Zemiakové tváre sú absolútnym vrcholom každého večierkového bufetu. Ak potrebujete ďalšie návrhy práve pre takúto vec, pozrite si našu galériu obrázkov:

Obrázok spravodajcu o receptoch pre ženy

Dobré, jednoduché a rýchle recepty? Potom sa zaregistrujte a získajte obrázok informačného bulletinu s receptami pre ženy. Naše najlepšie recepty týždňa vám potom bezplatne zašleme e-mailom.

Aj vám sa zdal tento recept taký inšpiratívny a kreatívny? Potom vo videu nájdete ďalších päť mimoriadnych receptov so zemiakmi:

5 kreatívnych receptov na zemiaky

Všetky ďalšie návody a ďalšie recepty na vynikajúce chutné jedlá nájdete na našej tematickej stránke. Stačí kliknúť a objavovať.

Nájdete tu filmové odporúčania, vianočné recepty a kreatívne nápady pre kontemplatívne adventné obdobie.