Recept Najrýchlejšia paradajková omáčka na svete

najrýchlejšia

Ingrediencie pre najrýchlejšiu paradajkovú omáčku na svete

  • 250-300 gramov špagiet
  • 500 g paradajok, nahrubo nakrájaných na kocky
  • 1/2 avokáda, olúpané, odkôstkované a nahrubo nakrájané na kocky
  • 2 lyžice paradajkovej pasty
  • 2 lyžice olivového oleja, 1-2 strúčiky cesnaku, olúpané
  • 1 1/3 ČL soli
  • 1 sušené chilli korenie, rozdrobené
  • hrsť cherry paradajok rozrezaných na polovicu
  • niekoľko listov bazalky na ozdobu

príprava

Potrebný čas: približne 10 minút plus čas na varenie špagiet

Varte špagety v dostatočnom množstve osolenej vody približne o 1 minútu menej ako „al dente“.

Medzitým si v mixéri pretlačte všetky zvyšné ingrediencie na paradajkovú omáčku okrem cherry paradajok a listov bazalky, kým nie sú krémové.

Špagety scedíme, vrátime do hrnca, pridáme paradajkovú omáčku a za stáleho miešania a zahrievania ich vrátime na asi 1 minútu na horúcu platňu. Poukladáme na 2 taniere a podávame ozdobené cherry paradajkami a lístkami bazalky.

Bavte sa doma pri varení!

Tento a ďalšie chutné recepty nájdete v kuchárskej knihe Stefanie Reebovej „Krásne a zdravé - recepty a tipy na krásu pre žiarivý vzhľad“.