Recept; Pečené kuracie prsia so špenátom a ovčím syrom; - Sprievodca - Varenie

Zloženie pre 4 osoby):

  • 450 g mrazeného listového špenátu
  • 4 (každá asi 150 g) filety z kuracích pŕs
  • soľ
  • korenie
  • 2 čajové lyžičky sezamového oleja alebo repkového oleja
  • 1 cibuľa
  • čerstvo nastrúhaný muškátový oriešok
  • 100 g ovčieho syra

Rúru predhrejeme na 220 stupňov Celzia. Špenát rozmrazíme. Medzitým si umyte filety z kuracích pŕs, osušte ich a výdatne dochuťte soľou a korením z oboch strán. Na panvici rozohrejeme 1 lyžičku oleja (pozor, nesmie sa fajčiť!) A kuracie mäso krátko opečieme z oboch strán.

recept

Cibuľu olúpte a nakrájajte na jemné kocky. Na panvici rozohrejeme zvyšný olej a podusíme na ňom cibuľu. Špenát krátko predvaríme, odstavíme z ohňa a dochutíme soľou, korením a muškátovým orieškom.

Opečené filety z kuracích pŕs uložíme do pekáča a na vrch natrieme špenát. Ovčí syr nakrájame na kocky a posypeme zvrchu. Všetko pečieme v rúre na strednej priečke asi 25 minút. Pred podávaním vyberte a nechajte krátko vychladnúť.

Nutričné ​​hodnoty (na porciu):
310 kcal, 43 g bielkovín, 14 g tuku, 3 g sacharidov, 3 g vlákniny

Ako príloha je ideálna malá porcia celozrnnej ryže alebo polovica celozrnného pečiva na osobu.

Odporúčané pre:

Obezita
artróza
vysoký krvný tlak
Následná starostlivosť o rakovinu prsníka
cukrovka
Divertikulóza
Mastná pečeň
obezita
Poruchy metabolizmu lipidov
Neznášanlivosť na fruktózu
Atletická noha
zápal žalúdka
dna
Hashimoto
Metabolický syndróm
Crohnova choroba
Skleróza multiplex
Parodontálne ochorenie
pálenie záhy
Syndróm dráždivého čreva
Ružovka
psoriáza
Menopauzálne príznaky