Recept - pohánka so zeleninou
Prísady do pohánkovej misky
Príprava na jedlo z pohánky
- Je potrebné zvoliť pohánku, ktorú potom umyť a scediť.
- Do hrnca dáme trochu slnečnicového oleja, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a mrkvu nakrájanú na kocky.
- Nechajte ho na ohni, kým trochu nekaramelizuje. (ak chcete, môžete dať nejaké kuracie alebo na kocky nakrájané šampiňóny), potom pridajte pohánku (aby ju dobre vytlačila voda).
- Zmiešajte pohánku s cibuľou, mrkvou a olejom (1-2 minúty), potom pridajte paradajku alebo dve (ak je to žiaduce) alebo môžete dať lyžicu paradajkovej pasty a dobre premiešajte, pričom dávajte pozor, aby ste nespálili.
- Pridajte vodu (do pohára pohánky pridajte 3 poháre vody).
- Pridajte ďalší bobkový list a duste ho, kým nezmizne všetka voda.
Tu sú výhody konzumácie pohánky
Pomáha vám udržiavať zdravie vášho kardiovaskulárneho systému.
Pomáha vám regulovať hladinu cukru v krvi.
Poskytuje kvalitné bielkoviny.
Pomáha dopĺňať minerálne potreby tela.
Bojujte proti voľným radikálom.
Znižuje riziko vzniku žlčových kameňov.