Recept s nízkym obsahom sacharidov a steakom s pomarančom a brokolicou

Foto: Matthias Liebich

Rýchle, ľahké - a jednoducho vynikajúce: Náš recept s nízkym obsahom sacharidov na steak s pomarančom a brokolicou.

Tento recept s nízkym obsahom sacharidov sa pripravuje rýchlo a ľahko. Vďaka nízkemu obsahu sacharidov je to ideálne riešenie pre vašu budúcu diétu!

Ingrediencie na 1 porciu:

• 250 g brokolice
• 1 organická oranžová
• Soľ korenie
• 1 lyžička oleja
• 125 g bedrového steaku
• 125 ml zeleninového vývaru (instantný)
• 1 čajová lyžička crème légère

Na porciu asi:

• 325 kcal
• 11 g tuku
• 17 g sacharidov
• 39 g bielkovín

Čas prípravy:

A takto sa to deje:

1. Brokolicu umyte a nakrájajte na malé ružičky, olúpte a nakrájajte na kocky stopku. Varíme al dente v troche vriacej osolenej vody (asi 10 minút).
2. Pomaranč umyjeme, kôru najemno pomelieme a potom pomaranč úplne olúpeme. Dužinu nakrájajte na kúsky (sústo).
3. Na nepriľnavej panvici rozohrejeme olej a steak prudko opečieme z každej strany. Dochutíme soľou, korením a restujeme asi 6 minút na strednom ohni. K mäsu pridáme pomarančovú kôru a šťavu. Prilejte zeleninový vývar a priveďte k varu. Primiešajte pomarančovú dužinu a crème légère, opäť priveďte do varu a podávajte s brokolicou.

V tomto recepte na Steak s pomarančom a brokolicou Zelná zelenina je skutočným zdrojom vitamínov. Chceli by ste vyskúšať ďalšie recepty so zdravou zelenou zeleninou? Ak chcete, aby to išlo rýchlejšie, odporúčame náš vynikajúci hrniec s brokolicou alebo syr na brokolicu.

Viac nápadov na prílohy z nízkosacharidovej kuchyne nájdete aj v našej obrazovej galérii:

---