Recept s nízkym obsahom sacharidov (ketogénne cookies)

Tieto sušienky s nízkym obsahom sacharidov, ktoré obsahujú iba 2 gramy sacharidov na kus, sú vhodné nielen pre nízkosacharidovú diétu, ale aj pre ketogénnu diétu! Čokoládové kvapky používané bez cukru sú dostupné v plnotučnej mliečnej, tmavej a bielej čokoláde. Môžete ich samozrejme nahradiť aj normálnou čokoládou bez cukru. V obidvoch prípadoch chutia nízkosacharidové sušienky neskutočne chutne a čokoládovo!

nízkym

Nutričné ​​hodnoty

prísady

2 lyžice kokosového oleja/kokosového tuku

2 lyžice čokoládových kvapiek bez cukru

príprava

Rúru predhrejte na 160 stupňov Celzia a plech vyložte papierom na pečenie.

V miske zmiešajte mandľovú múku s erytritolom (alebo xylitolom) a sódou bikarbónou. Rovnako poskladajte čokoládové kvapky a pridajte tekuté prísady. Všetko dobre premiešajte.

Rukami vytvarujte šesť guľôčok cesta zhruba rovnakej veľkosti a na plechu ich vtlačte do požadovaného tvaru.

Pečte nízkotučné sušienky maximálne 8 - 10 minút vo vyhriatej rúre do zlatista.

Tipy

Pri ich príprave sa uistite, že cookies s nízkym obsahom sacharidov nepečiete príliš dlho. Jemná konzistencia sa stane pevnou, ale nie príliš suchou sušienkou, až keď vychladne.