Recept s nízkym obsahom sacharidov z tekvice, brokolice a fety

Farebné, jesenné, výdatné: nielen listy naberajú nové farby, naše jedlo má na jeseň tiež novú farebnú paletu. U mňa je to väčšinou tekvica ... orech je taký pekný oranžový:)

sacharidov

Opäť písať o kastróloch, tekviciach, brokolici alebo o niečom takom je pre mňa príliš nudné. Takže dnes by to malo byť tak, ako sa rozhodujeme, čo natáčať sobotu po sobote.

Manželstvo je ...

keď sa dvaja ľudia navzájom pýtajú na celý život, čo chcú dnes večer jesť.

To znie úplne bez lásky, ale akosi zodpovedá pravde. A predovšetkým: ak sa navzájom trochu venujete, potom to nie je ani bez lásky, ani vášnivé.

Rovnako je to aj u nás, ale väčšinou sa na tom aspoň trochu zabavíme. Ale nemám presný recept, prečo je to tak.

Ja: „Zlatko, už by som mala ísť nakupovať. Máte nejaké želania? “Vroni:„ Hm, momentálne nie. Niečo ľahké. “Ja:„ Dobre. Alebo je niečo, čo dnes NECHCETE jesť? “Oboje:„ Tuniak! “(Mám rád tuniaka, Vroni je alergický, odpoveď je vždy rovnaká.) Vroni:„ Farebná zelenina a bielkovina? “Ja:„ Ja hádajte niečo, čo ma naštartuje. “Vroni:„ Dohodnite sa. “

To neznie ako produktívny rozhovor, ale dôležité veci boli skutočne určené.

Ak vás teda zaujímajú komunikačné protokoly, ktoré sa v priebehu rokov vyvíjali, môže byť proces denného rozhodovania o večeri skutočne vzrušujúci.

Áno, som hlupák Ži s tým.

Rozhodnutie, čo prinesieme ako recept túto alebo každú sobotu, funguje úplne inak.

Veľa faktorov a napriek tomu žiadny nápad

Môže to byť frustrujúce. Čo chce čitateľ blogu? Čo chce prehliadač YouTube? Čo chce Google a algoritmus? Vždyzelený obsah, trendový alebo sezónny?

Keby sme mali odpovede, potom by sme mali silnú výhodu. Každý týždeň môžeme zverejniť virálne video. Ale nie a nemôžeme. Vždy však môžeme hádať, čo by mohlo byť práve teraz zaujímavé.

Rozhodovací strom vyzerá asi takto:

Čo sa stalo za posledných pár týždňov? Varené, pečené, sladké, slané, krémové, dezert, občerstvenie, príloha, hlavné jedlo, varované alebo studené? Potrebujeme variáciu.

Sme v určitom čase? Vianoce, Veľká noc, stredné obdobie, Halloween, blíži sa Valentín alebo potrebujeme silvestrovský recept? Musíme niečomu venovať pozornosť alebo sa pripraviť?

V akej sezóne sme, aká je sezóna? Je čas tekvica alebo čas špargľa? Jahody?

Čo máme vôbec chuť robiť? To je pre nás tiež veľký faktor, robíme to pre seba tiež:)

Máme otvorené, prípadne opakované žiadosti komunity, ktoré môžeme alebo by sme mali splniť?

Koľko času máme? Zložité jedlo s mnohými čakacími dobami môže trvať 4 - 6 hodín, najmä ak musí niečo vychladnúť alebo zamrznúť. A keď už sme pri tom: môžeme pripraviť jednotlivé kroky, aby sme skrátili čakacie doby?

A niekoľko ďalších faktorov, ktoré môžu vzniknúť individuálne. Musíme si v deň natáčania naplánovať viac ako jedno video kvôli blížiacim sa termínom? Často sú 2 alebo 3. Potom musíte ísť nakupovať a spontánne sa rozhodnúť, ktoré ingrediencie môžete prípadne vymeniť, pretože som nedostal znova všetko .... a tak ďalej.

Je treba brať do úvahy veľa.

Stručne

Samozrejme, ak máte dostatok skúseností, môžete tento proces urobiť veľmi rýchlym.

  • Jeseň? Skontrolujte okná na jeseň.
  • Tekvicová sezóna. Mali sme v poslednej dobe tekvicu? Nie? Nuž.
  • Minulý týždeň bol dezert. Takže teraz môžeme piecť alebo variť.
  • Kto to je? Nico. Tak varte.
  • Čo ide dobre? Kastróly. Kastról z brokolice a fety sa hodí naozaj dobre. Brokolica. Tekvica. Feta. Kastról.
  • Znie to dobre.
  • Potom zvyšok vývoja príde podľa vašej nálady. Výsledkom je potom ten dole.

V takýchto prípadoch sa zvyšné body rýchlo stratia. Nie je to viacstupňový recept, nič sa nemusí chladiť a takmer nič sa nemusí pripravovať. Málo surovín znamená aj ľahké nakupovanie.

Rozhodovací proces bol v tomto prípade asi 10 minút dlhý - s tým môžem žiť.

No, a potom je tu deň natáčania, idem nakupovať a vytvoríme recept. A POTOM úprimne dúfame, že si myslíte, že je to rovnako super ako my. Bolo to naozaj vynikajúce.