Recept s vaječným likérom s nízkym obsahom sacharidov - možná verzia bez alkoholu
Obsah tohto článku
Tento článok obsahuje odkazy na provízie. Ak si kúpite niečo prostredníctvom odkazu, dostaneme za vás mini províziu bez ďalších nákladov. Prezentujeme iba veci, ktoré sami radi používame a často používame. Odkazy sú jednotlivo označené znakom * alebo príslušným podnikom (napr. Amazon). Prečítajte si viac informácií o reklame a spolupráci na tomto webe.
„Bez alkoholu a bez pridania cukru: Ideálny vaječný likér po žalúdočnom bypase a žalúdku
Vaječný likér je jednou zo špecialít na Veľkú noc a Vianoce, ktoré vždy túžia pristáť na stole.
Vaječný likér - rovnako ako iné alkoholické nápoje - je samozrejme povolený vo veľmi malom množstve na výživu po operácii obezity. Potom nasleduje „ale“: Najmä pri žalúdočnom bypase a jeho variantoch (Omega Loop, BPD) môže vysoká koncentrácia cukru a alkoholu viesť k nepríjemným vedľajším účinkom. Alkohol má silnejší účinok na bypass žalúdka a oveľa „priamo“ zasahuje pečeň.
Vaječný likér bez cukru vyrobený jednoducho sami - skvelý darček pre ľudí, ktorí dbajú na svoju postavu alebo sa chcú vyhnúť cukru zo zdravotných dôvodov.
Rýchlejšie zmodráš
Zjednodušene: opijete sa oveľa rýchlejšie a škodlivé účinky alkoholu sa prejavia už pri nižšej dávke! To, aký silný alebo slabý je tento účinok, sa líši od človeka k človeku. Pri zaobchádzaní s alkoholom je preto potrebná osobitná opatrnosť.
Pretože pravidelná konzumácia alkoholu nie je ani zdravá (alkohol je jed na bunky!) Ani dlhodobo nepodporuje štíhlu líniu ľudí trpiacich obezitou (alkohol okamžite preruší spaľovanie tukov), preto odporúčam piť alkohol v malom množstve iba pri zvláštnych príležitostiach a čo najčastejšie vyhnúť sa.
Osobne sa úplne vyhýbam alkoholu na 99%, aby som zostal zdravý, fit a štíhly.
V dnešnej dobe je veľa nápojov k dispozícii nealkoholických a bez cukru alebo so zníženým obsahom cukru - takže nemusíte „sledovať“, stačí vyberať s rozumom. Pre lásku k vašej pečeni a k vysnívanej postave.
Bez cukru je malý hriech o niečo zdravší. Vaječný likér chutí bez alkoholu aj deťom a citlivým ľuďom.
Možné je aj skládkovanie
Alkoholické nápoje s cukrom, ktoré sa často nachádzajú v likéroch alebo kokteiloch, môžu tiež viesť k problémom s krvným obehom, poteniu, zakaleniu vedomia alebo náhlej potrebe spánku. Možné sú aj ďalšie príznaky dumpingového syndrómu.
Domáci nízko-sacharidový vaječný likér bez alkoholu môže tiež svietiť ako poleva na zmrzline, tvarohu a dezertoch.
Vianoce, Silvester, Veľká noc - stačí si vyrobiť vlastný likér
Sériu likérov začínam klasickým: vaječným likérom s nízkym obsahom sacharidov. Tento recept je súčasťou mojej pravidelnej vianočnej rutiny už takmer desať rokov a je obľúbeným darčekom pre mojich priateľov.
Preto by som vám chcel odporučiť môj recept na vaječný likér na vaječný likér s nízkym obsahom sacharidov. Môžete ho pripraviť pre normálnych ľudí alebo pre seba „na palivo“. Recept na vaječný likér s alkoholom je o niečo lepší ako darček, pretože alkohol zvyšuje trvanlivosť.
Pekným suvenírom je aj domáci vaječný likér s nízkym obsahom sacharidov.
Dezerty s vaječným likérom: teraz ľahšie stráviteľné
Na pitie alebo na dezerty mám naopak rád variant bez alkoholu, pretože ho oveľa lepšie znášam a môžem ho použiť aj do receptov, v ktorých sa používa trochu viac „vaječného likéru“. Môžete tiež meniť percento tuku v závislosti od fázy chudnutia alebo požadovaného obsahu kalórií. To je obzvlášť užitočné, ak po obtoku už zle znášate tuk.
Ak nemáte vanilkový erytritol v práškovej forme, môžete rýchlo vykúzliť náhradu vanilkového práškového cukru so stojatým mixérom z xylitolu alebo erytritolu s celým vanilkovým strukom!
Môžete mať doma prísady do vaječného likéru s nízkym obsahom sacharidov bez obsahu alkoholu alebo bez alkoholu, takže urobíme kúzlo, dobre?
Čo okrem potravín potrebujete: Čistá sklenená fľaša alebo nádoba, v ktorej môžete čerstvý vzduch skladovať vzduchotesne v chladničke. Kuchynský robot na šľahanie likéru je veľmi praktický - alebo ručný mixér a veľa trpezlivosti. Vajcový likér s nízkym obsahom sacharidov sa stáva krémovým len s trochou trpezlivosti.
Toasty s vaječným likérom bez cukru - voliteľne aj bez alkoholu. Ideálne po redukcii žalúdka, keď sa konajú večierky a chcete sa cítiť normálne, bez toho, aby ste riskovali chudnutie alebo zdravie.
Zloženie vaječný likér s nízkym obsahom sacharidov:
100 ml smotany na varenie alebo hustej smotany
50 ml mlieka
40-70 ml slameného rumu alebo ½ - 1 fľaša rumovej príchute
2 žĺtky
Dužina vanilkového struku
40-60 gramov vanilkového erytritolu (v závislosti od požadovanej sladkosti)
Zdravý vaječný likér si jednoducho pripravte sami - tak to funguje.
Príprava vaječného likéru s nízkym obsahom sacharidov:
1. Žĺtky vyšľahajte s práškovým erytritolom na tuhý sneh. Bude to hustý, biely krém! Stuhnutie chvíľu trvá.
2. Pridajte dužinu vanilkového struku a zamiešajte.
3. Zmiešajte mlieko a smotanu a potom vmiešajte dúšky.
4. Nakoniec po dúškoch/kvapkách vmiešajte alkohol alebo rumovú arómu.
5. Naplňte do sterilizovanej sklenenej fľaše a ihneď vložte do chladničky.
S alkoholom môžete vaječný likér skladovať v uzavretej fľaši dobré 4 týždne. Bez alkoholu by som ho pripravoval iba v menších dávkach a potom rýchlo spotreboval.
Bez cukru vaječný likér chutí lepšie pre vaše svedomie.
Nutričné hodnoty vaječný likér s nízkym obsahom sacharidov bez obsahu alkoholu na 20 gramov (približne 1 malý pohárik)
38 kalórií
3 gramy tuku
1 gram sacharidov
1 gram bielkovín