Recept - strana 3 z 7 - Liečivá sila prírody
Čas prípravy
15 minút
porcia
3 poháre nátierky
Typ jedla
Roztierajte, namáčajte
Kategória stravovania
Bezlepkové, vegetariánske, vegánske, bezlaktózové
- 80 g lúpaných slnečnicových semien
- 1/2 strúčika cesnaku
- 20 g listov bazalky
- 100 g cíceru uvareného
- Namočte a uvarte cícer.
- Otrhajte listy bazalky a vložte do vysokej nádoby.
- Ak je to potrebné, vyberte slnečnicové semienka zo škrupiny a pridajte ich.
- Olúpte strúčik cesnaku, nakrájajte ho nahrubo a vložte do nádoby.
- Nakoniec to trochu polejte soľou a olejom.
- Všetko dobre premiešajte a pochutnávajte si!
Vegánske a bezlepkové nátierky sú vynikajúce a predovšetkým ľahko vyrobiteľné! Najmä s čerstvými bylinkami, ako je bazalka, super čerstvé a skutočne zdravé!
The bazalka má veľa zdravotných výhod. Pozitívne ovplyvňuje trávenie a potenciálne pomáha v mnohých oblastiach nášho tela. Vysoký podiel antioxidantov, ako sú fenolové zlúčeniny a polyfenoly, ho robí obzvlášť cenným.
Slnečnicové semienka sú bohaté na zdravé tuky a dôležité živiny, sú bohatým zdrojom fenolových kyselín a flavonoidov. Vďaka vysokému obsahu rastlinných bielkovín je vhodný pre športovcov, vegánov a vegetariánov.
Obsiahnutý cícer tiež dodáva veľa výživných látok a sacharidov. Ako náhrada mäsa sú úžasne výživné a dodávajú nátierke skvelú konzistenciu!
Radi používame nakladané sušené paradajky. Bylinková chuť chutí super lahodne v kombinácii s čerstvými ingredienciami! Predtým však určite vypustite olej!
Načítaním videa prijímate pravidlá ochrany súkromia služby YouTube.
Uč sa viac
Ako si vyrobiť paradajky-Cícer -Natierame Slnečnicové semienka vyrába sám
Teraz chceme krok za krokom vysvetliť prípravu.
Cícer namočte na noc (najmenej 15 hodín) do vody! Potom môžu byť varené (dusíme na nízkej úrovni asi 25 minút).
Necháme vychladnúť a vložíme do veľkej, vysokej nádoby.
Nakladané, sušené paradajky oddelíme od oleja a pridáme k cíceru v nádobe.
Pridajte čerstvé lístky bazalky!
Teraz olúpte strúčik cesnaku a nakrájajte ho na veľké kúsky. Tiež pridať.
Pridajte lúpané slnečnicové semienka.
Trošku posolíme a všetky prísady zalejeme 1 lyžicou oleja! Potom všetko rozmixujte pomocou tyčového mixéra. Máme radi, keď sú slnečnicové semiačka ešte trochu chrumkavé. Môžete tiež miešať veľmi najemno!
Naplňte nátierku do zaváracích pohárov a ideálne konzumujte čerstvú!
Konzumujte ako nátierku alebo ako dip! Dobrú chuť!
Bazalkové pesto s vlašskými orechmi
Čas prípravy
15 minút
porcia
1 pohár pesta (asi 270 g)
Typ jedla
Pesto, dip, omáčka
Kategória stravovania
Bezlepkové, vegetariánske, bezlaktózové, s nízkym obsahom sacharidov
- Otrhajte listy bazalky a vložte do vysokej nádoby.
- Odstráňte vlašské orechy zo škrupiny a pridajte ich.
- Čerstvý parmezán nastrúhajte a tiež pridajte.
- Olúpte strúčik cesnaku, nakrájajte ho nahrubo a vložte do nádoby.
- Nakoniec to zalejte trochou soli a oleja.
- Všetko dobre premiešajte a pochutnávajte si!
Pesto je skutočné cesnak Klasické! Zdravá hľuza ponúka veľa zdravotných výhod! Cesnak udržuje zdravé črevá, krv, srdce a cievy. Ako prírodné antibiotikum podporuje telo mnohými spôsobmi.
Tiež bazalka má veľa zdravotných výhod. Pozitívne ovplyvňuje trávenie a potenciálne pomáha v mnohých oblastiach nášho tela. Vysoký podiel antioxidantov, ako sú fenolové zlúčeniny a polyfenoly, ho robí obzvlášť cenným.
Vlašské orechy majú vysoký obsah zdravých tukov a dôležitých živín. V porovnaní s píniovými orieškami ich obzvlášť radi používame, pretože sú regionálne dostupné alebo si ich môžete zbierať sami. Chuť vlašských orechov sa hodí aj k bazalke!
Použite naozaj málo soli! Cesnak už chutí veľmi korenisto, pesto inak rýchlo chutí príliš slane. Takže okoreňte pomaly a opatrne!
Poznámka k trvanlivosti:
Pokiaľ pesto nespotrebujete úplne čerstvé, dá sa uložiť do chladničky. Aby ste zabránili plesneniu, dajte na pesto do pohára vrstvu olivového oleja!
Načítaním videa prijímate pravidlá ochrany súkromia služby YouTube.
Uč sa viac