Recepty šalátu z tuniaka, paradajok a uhoriek Laura Adamache

Letný šalát s tuniakom, paradajkami a uhorkami

tuniaka

Tuniakový šalát, paradajky a uhorky, recept s čerstvou letnou zeleninou, zdravý šalát pre celú rodinu.

Prichádza leto, ročné obdobie najbohatšie na ovocie a zeleninu plné chutí. V lete jeme veľa šalátov kombinovaných na desiatky spôsobov s ľahkými a lahodnými omáčkami, ktoré obohacujú chuť letných šalátov.

Dnes vám navrhujem vyskúšať jeden z mojich obľúbených šalátov! Tuniakový šalát, paradajky, uhorky, zelená cibuľa, kukurica a sladkokyslá francúzska omáčka. V horúcich letných dňoch nie je nič chutnejšie ako šalát s množstvom zeleniny a tuniaka.

Silnou stránkou tohto šalátu bol tuniak z filety z konzervy v olivovom oleji! Výrobky Lotka neobsahujú étery ani konzervačné látky, sú bohaté na vitamíny, minerály a Omega 3 a dajú sa použiť do rôznych jedál (šaláty, sendviče, recepty na cestoviny atď.).

Tuniakový, paradajkový a uhorkový šalát - Zloženie (2 osoby)

  • 200 g šalátu/šalátovej zmesi
  • 1 plechovka filetu z tuniaka Lotka na olivovom oleji (200 g)
  • 4 stredné paradajky
  • 1 čerstvá uhorka
  • 1 stredne červená cibuľa
  • 4 lyžice varených kukuričných zŕn
  • 10 čiernych olív bez kôstok
  • 5-6 listov čerstvej bazalky

Francúzsky šalátový dresing - Zloženie

  • 2 lyžice octu bieleho vína
  • 1 lyžica citrónovej šťavy
  • 1 lyžička malého medu
  • 1 lyžička klasickej horčice
  • 4 lyžice konzervovaného tuniakového olivového oleja Lotka
  • 1 lyžička soli

Tuniakový šalát - príprava krok za krokom

  • Použila som šalátovú zmes už zabalenú a umytú. Ak chcete použiť šalát, umyte ho, veľmi dobre osušte a rozlomte na vhodné kúsky. Šalát nenasekám, rozoberiem ho na kúsky.

tuniaka

  • Vložte šalát do misy, pridajte paradajky nakrájané na 4, uhorky nakrájané na vhodné plátky (nie veľmi tenké), cibuľu s julienenom (tenké plátky), čierne olivy nakrájané na plátky alebo polovice a kukuričné ​​zrná.

paradajok

  • Filé tuniaka scedíme v miske (olej si necháme na omáčku) a rozdrobíme ho na vhodné kúsky.
  • Pridajte tuniaka do šalátovej misy a premiešajte.

uhoriek

Francúzsky šalátový dresing - Krok za krokom príprava

  • Vložte konzervovaný olej do misy, pridajte podľa chuti ocot, citrónovú šťavu, med, horčicu a soľ.
  • Omáčku vidličkou vymiešame dohladka.

paradajok

Ak chcete túto omáčku použiť do iných šalátov, bez rýb, použite olivový olej alebo dokonca slnečnicový.

Omáčka sa pridáva presne vtedy, keď chceme šalát podávať. Takto zelenina zostane chrumkavá.