Recepty bielej reďkovky šéfkuchára
Šalát z bielej reďkovky
Reďkovku najemno nastrúhame, nastrúhame alebo nakrájame na úzke pásiky. Cibuľu nakrájajte na jemné kocky a vmiešajte do misky s medom, smotanou, džemom, pažítkou, octom, soľou a korením, aby ste vytvorili omáčku. Zálievku s reďkovkou dobre premiešajte
Nakladaná biela reďkovka a zeleninové uhorky
skvelá príloha k grilovaným rybám a mäsu
Šalát z čiernej reďkovky
Tí, ktorí majú radi bielu reďkovku, budú milovať čiernu!
Hovädzie mäso s pikantnou reďkovkou - Luo Bo Niu Rou Siu
Prekvapivo chutné jedlo zo sečuánskej kuchyne podávané s bielou kokosovou ryžou.
reďkovkový šalát
Biela reďkovka s jablkami a reďkovkami, s jogurtovou omáčkou
Radi - bavorská reďkovka
nesmie chýbať na žiadnom bavorskom občerstvení
Reďkovková a zemiaková polievka
Zemiaky ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Olúpte a tiež jemne nakrájajte cibuľu. Strúčik cesnaku pretlačte cez lis. V hrnci rozohrejeme olivový olej. Pridajte zemiaky s cibuľou a cesnakom a a
Reďkovka a tatarák zo šunky na farmárskom chlebe
Reďkovku nahrubo nastrúhame, zmiešame s 2 lyžicami soli, necháme 15 minút postáť. Uhorky nakrájajte najemno na kocky, tiež najemno na kocky jablko. Šunku nakrájajte na veľmi jemné prúžky. Nakrájajte petržlenovú vňať, nechajte pár listov. Reďkovku dobre vyjadrte
Huby v hniezde z reďkovky, mrkvy a cuketových rezancov
jednoduché, ale dekoratívne vegetariánske jedlo, ktoré je vhodné aj pri chudnutí
Reďkovkový a uhorkový šalát
Reďkovku a uhorky olúpte, nakrájajte na tenké plátky a vložte do misy. Cibuľu nakrájajte na kocky. Zvyšné suroviny zmiešame do marinády, pridáme kocky cibule, zalejeme reďkovkou a plátkami uhorky a podávame s dostatkom pažítky
Robte Chua - nakladané reďkovky a mrkvu z Vietnamu
patrí B. Banh Mi, vietnamské sendviče
Ázijský reďkovkový a mrkvový šalát
Mrkvu, reďkovku a uhorku ošúpte a nakrájajte na jemné, dlhé prúžky krájačom na zeleninu alebo škrabkou na zeleninu. Biele a svetlozelené časti jarnej cibuľky nakrájajte na úzke pásiky rovnakej dĺžky. Olúpte cesnak a zázvor, Ch
Reďkovkové carpaccio s kozím syrom
Reďkovku umyjeme a olúpeme, nakrájame na 4 mierne hrubšie plátky, zvyšok na tenké plátky. Tenké plátky osolíme a necháme strmé. Predhrejte gril. Podnos vyložíme hliníkovou fóliou a natrieme natenko olejom. Na vrch poukladajte hrubé, nesolené plátky reďkovky
Radish - reďkovka - šalát
Reďkovky ošúpte a umyte. Krájačom na reďkovku alebo na tenké plátky nakrájame na tenké špirály nožom. Zľahka posypeme soľou, prikryjeme a necháme stáť asi 30 minút, aby sa vytvorila šťava. Orezajte, umyte a štvrtú reďkovku
Farebný mrkvový, reďkovkový a jablkový šalát
Mrkvová zmes, reďkovka, jablko, reďkovka, kaleráb