Recepty kuchára z pohánky

Jablková pohánka kastról

veľmi zdravé a chutné

recepty

Kastról z pohánky a kyslej kapusty

Pohánkové karbonátky III alebo kastról

bezlepkové a vegánske

Proso-pohánkový kastról so zeleninou

nepotrebuje čas namáčania

Pohánka Clafoutis s višňami

Clafoutis aux cerises, klasický francúzsky dezert alebo torta

Vegetariánska pohánka a zeleninový kastról

V zeleninovom vývare privedieme pohánku do varu. Dusíme na miernom ohni, kým sa tekutina úplne neabsorbuje. Očistenú cuketu, mrkvu a kaleráb nakrájame na kúsky. Pór očistíme a umyjeme a nakrájame na jemné krúžky.

Biela fazuľa - kastról

bezlepkové, bez vajec, bez mliečnych výrobkov, vegetariánske, vegánske

Choux pečivo - tvarohové guľky - kastról

Kastról Frutti di Mare Agavka

Plnená čakanka

bezlepkové + bez vajec + bez mliečnych výrobkov

Polievková zelenina - syr - kastról

Bezlepkové, vlastný recept

Karfiol - špenátový kastról

Karfiol nakrájame na ružičky, zo špenátu odstránime hrubé stonky. Karfiol blanšírujte tri minúty, potom špenát minútu vo vriacej osolenej vode. Maslo rozohrejeme a v ňom potíme múku. Deglazujte horúcim zeleninovým vývarom. Krém a dva