Recepty kuchárskeho pečeného tvarohu

Pečený tvaroh

super chutné s bundovými zemiakmi, rýchlo vyrobené

krémovým syrom Smotanový

Pečené pekanové hrušky so šafranovým krémovým tvarohovým krémom

Pečené onsenové vajce na špenáte s krabovým krémovým syrom

Raňajky pre labužníkov, varené sous-vide

Tvaroh - pečivo

Krátko, ale intenzívne premiesime všetky ingrediencie na cesto, cesto zabalíme vzduchotesne a ochladíme asi 1 hodinu. Potom cesto krátko premiesime a vyvaľkáme asi na 5 mm. Vystrihnite svoj výber vykrajovátkami na sušienky a položte na papierom na pečenie pokryté

Koláčiky z listov nori a smotanového syra s pečenými plátkami cesta na jar

Vyložíme cesto na jarnú roládu a rozpolíme cukrárske pláty. Potom ich orestujeme na plocho a scedíme na papierových utierkach. Krémový syr vymiešajte dohladka, dochuťte soľou, korením z mlyna, červenou chilli omáčkou a medom a okoreňte

Citrónová krabicová torta s tvarohom

sa dá upiecť niekoľko dní vopred!

Pečená ricotta

Pikantný krémový syr ricotta so sušenými paradajkami

Pečené zemiakové kôpky

Príloha alebo hlavné jedlo podávané s bylinkovým krémovým syrom

Smotanový syr Xaintis - pre každý prípad ponorte

na všetky príležitosti (studené aj teplé, iba na chlieb alebo na plnku do zapečených jedál)

Lososové krepové závitky plnené krémovým syrom

Smotanový syr zmiešame s pórom a mrkvovými prúžkami. Na palacinky natenko natrieme zmes tvarohového krému, podlejeme údeným lososom a pevne zrolujeme. Rolku nakrájajte na asi 0,5 cm široké plátky a naaranžujte (napr. Na studené misky s rybami atď.)