Recepty Montignac-pusinky s citrónovým krémom - Montignacká diéta - fórum
# 1 Ruth
- Umiestnenie: Írsko
Objavil som nový koláčový koláč chutný a ľahko sa prispôsobujúci horám;
Dal som sem odkaz na recept zverejnený Elenou zo Švédska
Pusinky s citrónovým krémom
list:
4 bielka,
176 gr. cukor (2 dl); (Nahradil som to 4 lyžicami fruktózy)
Krém:
4 žĺtky,
66 gr. cukor (3/4 dl cukru) (podľa preferencie 1 - 2 lyžice fruktózy)
šťava a kôra z 1/2 citróna,
50 gr. nesolené maslo;
Na ozdobu:
2 dl čerstvé,
1/2 lyžice vanilkového cukru (vanilková esencia)
plátky mandarínky
list:
Z bielkov vyšľaháme sneh
Pusinka je rozložená na pergamenovom papieri vo forme 2 diskov.
Pečieme na veľmi miernom ohni pri 125 ¿¿½ C po dobu 1 1/2 hodiny.
Krém:
Na miernom ohni zmiešame žĺtky so šťavou a citrónovou kôrou do zhustnutia.
Maslo nakrájame na malé kúsky a primiešame smotanu.
Nechajte vychladnúť.
Krém sa umiestni medzi pracovné dosky.
Na vrch dáme šľahačku.
Ozdobte plátkami mandarínky. (Zdobil som zobákom 70% kakaa)
Prepáč, že nemám fotky, ako sa pripraviť
urobil som prvýkrát pusinku a nebol som si istý úspechom: D
# 2 Ruth
- Umiestnenie: Írsko
a teraz nejaké foto s dobrotou koláča
a potrebný plátok
[Attachmentid = 68 488]
Je to na zozname sviatkov (ffff ocenil môj manžel, ktorý nie je so sladkosťami, takže urobíte záver)
# 3 sheng
- Pohlavie žena
- Miesto: Bukurešť
# 4 Ruth
- Umiestnenie: Írsko
# 5 sheng
- Pohlavie žena
- Miesto: Bukurešť
# 6 Ruth
- Umiestnenie: Írsko
# 7 Ruth
- Umiestnenie: Írsko
Včera som prerobila tento úžasný koláč, ktorý dopadol super dobre:)
Ako dôkaz uvediem niekoľko pozícií: lol:
Pred pečením pusinkovú fóliu
[Attachmentid = 69 360]
Zmontované
[Attachmentid = 69361]
Pusinku som nechala v rúre 2:30 minúty.
[Attachmentid = 69 366]
A zdobené šľahačkou:
[Attachmentid = 69 362]
Plátok pre vás [attachmentid = 69374]
