Recepty na hrášok nie sú len chutnou prílohou EDEKA
Malý, zelený, obľúbený. Hrášok je jednou z najslávnejších príloh k mäsu a rybám, ale dokáže oveľa viac. Nechajte sa inšpirovať našimi receptami na hrášok a využite výživné strukoviny do šalátov aj na cestoviny či dipy.
Recepty na hrášok - tiež pre vegánov
Hrášok k tomu akosi patril už od detstva. Často boli úhľadne naukladané vedľa zemiakovej kaše a rybích prstov, aby mohli panvicu na cestoviny ozdobiť inokedy zelenou farbou. Strukoviny, ktoré dozrievajú v struku, objavili kedysi Číňania ako jedlo. Francúzi ich priniesli do Európy. Preto dnes v tejto krajine nájdete nespočetné množstvo receptov na hrášok: Môžete si vybrať medzi hrachovou polievkou a hrachovým gulášom alebo dokonca použiť malé strukoviny ako základ chutného pesta. Nech už plánujete čokoľvek, hrach nie je všetko chutné. Aj keď je hrášok uvarený, je stále bohatý na vitamín A, vitamín K a kyselinu listovú. Obsahujú tiež vitamín B1, ktorý podporuje regulovaný metabolizmus, a veľa rastlinných bielkovín. Zelené strukoviny sú ideálne pre vegánsku alebo vegetariánsku stravu. Chrumkavé vegánske jedlo môžete získať napríklad s našim receptom na hrachový šalát. Viac potravín s vitamínom K nájdete tu.
Správna strukovina pre naše recepty na hrášok
Teoreticky si môžete zvoliť svoj obľúbený recept na hrášok z viac ako 80 rôznych odrôd. V praxi sa v stredoeurópskej kuchyni používa predovšetkým cukrový hrášok, hrášok a hrášok. Prvé sa dajú konzumovať dokonca aj surové so strukom, druhé majú mierne sladkú arómu, zatiaľ čo hrášok je trochu múčny. Ak chcete na varenie použiť čerstvé strukoviny, je najlepšie využiť čas medzi júnom a augustom v Nemecku, kedy sa primárne zberajú bežné odrody hrachu. Náš odborník na EDEKA Reiner Ley vie, že ich často dostávate do rukávov, ktoré musíte pred prípravou odstrániť. Pre naše recepty môžete samozrejme použiť aj konzervovaný hrášok. Strukoviny sú akési priateľské k žalúdku. Tip: Najlepšie je čerstvý hrášok zabaliť do vlhkej kuchynskej utierky a potom ho vložiť do zásuvky na zeleninu v chladničke. Trvajú asi 3 dni.
Rôzne recepty hrachu
Šalát, cestoviny alebo dip - rozmanitosť hrachových receptov
Ich sladká aróma robí z hrášku ideálny doplnok letných šalátov alebo chuťovú podporu lahodných cestovinových jedál. Naše recepty na hrach sú primerane rozmanité. Vyskúšajte napríklad halušky s hráškom, kde dochuťte talianske zemiakové knedle sladkým, korenistým krémom z hrášku, jarnej cibuľky a petržlenovej vňate. Viac receptov s talianskymi zemiakovými rezancami nájdete v našich receptoch na halušky. Ak plánujete na nasledujúcu párty iba občerstvenie formou bufetu, kde si môžu vaši hostia pochutnať na rôznych jedlách z prsta, odporúčame náš hrachový dip. Kyslý citrón. Sladký hrášok. Čerstvá mäta Tri ingrediencie, tri príchute, ktoré sa dajú dokonale zladiť a dodajú každému občerstveniu hodnotu. S pokojným svedomím si môžete kúpiť aj mrazený hrášok. Napríklad slúžia ako prísada do nášho hráškového a ryžového šalátu. Môžete tiež použiť citrónovú šťavu a letný šalát doladiť okrem iného salámou a paprikou. Môžete si dokonca kúpiť strukoviny sušené a dlho ich uskladniť. Len si uvedomte, že pred varením musíte sušený hrášok namočiť.
Polievkové recepty potešia sezónne suroviny, ako sú čerstvé bylinky a zelenina, a preto sú chutné dvanásť mesiacov v roku. nechajte sa inšpirovať!
V zdravej výžive je najdôležitejšia rozmanitosť. Je to ľahké urobiť so správnou zmesou čerstvej zeleniny, obilnín a mliečnych výrobkov!
K receptom
Chutné, ľahké a vždy iné: Jemná nízkokalorická zelenina je skutočným remeselníkom a dokonca chutí aj v sladkých jedlách.
Vo svojom prehliadači ste aktivovali blokovanie reklám. Aby ste mohli využívať túto webovú stránku v plnej miere, odporúčame vám deaktivovať AdBlocker.
Po-So, 8:00 - 20:00, bezplatne z nemeckej pevnej siete a mobilnej siete