Recepty na jedlo z palaciniek

ZLOŽKY

  • 250 g múky
  • 3 1/2 lyžičky prášku do pečiva
  • 1 lyžička soli
  • 2 lyžice cukru
  • 275 ml mandľového mlieka
  • 2 lyžičky jablčného octu
  • 1 čajová lyžička ľanového semena
  • 3 lyžice oleja
  • 160 ml vody
  • 1 ČL vanilkového cukru
palacinky

PRÍPRAVA

  1. Najskôr zmiešajte suché prísady: Do misy dajte múku, cukor, prášok do pečiva, soľ a vanilkový cukor a všetko dobre premiešajte.
  2. Teraz prichádza na rad tekutá prísada: Nalejte mandľové mlieko a jablčný ocot do samostatnej nádoby a pridajte 1 čajovú lyžičku ľanového semena. Metličkou zmes premiešame.
  3. Potom nalejete tekutinu do misky so suchými prísadami. Pridajte olej a vodu a všetko spolu premiešajte.
  4. Potom cesto nechajte 10 minút odstáť.

5. Vezmite dobre obalenú panvicu a nalejte do nej trochu oleja, aby ste palacinky osmažili. Ak máte kefu, rovnomerne rozložte olej po celej panvici. Obzvlášť vhodný je slnečnicový alebo kokosový olej.

palaciniek

6. Teraz pomocou naberačky vložte cesto do panvice. Podľa toho, aké veľké chcete mať svoje palacinky, môžete použiť buď polovicu naberačky alebo celú naberačku cesta.
Palacinky smažte z každej strany 2 - 3 minúty, aby boli pekné a zlaté. Len čo sa na povrchu vytvoria malé bublinky, mali by ste placku otočiť.