Recepty na kapustu z paradajok
Dušená kapusta-paradajka-zelenina so zemiakovou kašou
a karamelizované krúžky červenej cibule so slaninou
Vločkové rezance so slaninou a paradajkami
Kapustu očistíme, umyjeme, scedíme a stopku vykrojíme. Kapustné listy nakrájajte na kúsky veľké asi 2 až 3 cm. Cherry paradajky umyte, sceďte, očistite a rozpolte. Olúpte a najemno nakrájajte cibuľu. Slanina
Kapusta s duseným mäsom
Bolonský a kapustový kastról
Nakrájajte na kocky 3 cibule a cesnak. Mleté mäso orestujeme na rozpálenom oleji. Pridáme kocky cibule a cesnak, krátko orestujeme, ochutíme soľou a korením. Vmiešajte paradajkovú pastu, odmasťujte 1/8 l vody. Pridajte paradajky, trochu nakrájajte. D.
Kapusta s dojčiacim prasiatkom
Kúsky mäsa dobre ochutíme soľou, korením a speníme ich v 50 g prečisteného masla. Bielu kapustu nakrájame na prúžky a premiešame so soľou. Nechajte 15 minút postáť, potom vytlačte a vložte do veľkého hrnca odolného voči pečenie alebo do B.
Vrstvený kastról na zemiaky a kapustu s paradajkovou omáčkou
Zemiaky dôkladne umyte a povarte ich 20-25 minút. Scedíme, necháme trochu vychladnúť a kôru odlúpneme. Cibuľu olúpte a najemno nakrájajte na kocky. Olúpte cesnak a nakrájajte nadrobno. Kapustu očistíme a umyjeme, hrubé listové žily narežeme na plocho. Kapusta v pásikoch
Kapusta s mletým mäsom
výdatná panvica na kapustu
Dusená kapusta so zemiakmi
Zemiaky očistíme a nakrájame na kocky a orestujeme ich na troške oleja. Očistite zeleninu. Kapustu nakrájame na pásiky, mrkvu nastrúhame, papriky, cibuľu a paradajky nakrájame na jemné kocky. Na troche oleja speníme cibuľu s mrkvou a paprikou.
Panvica na kapustu so zemiakovými rezancami
Mleté mäso orestujeme na troške oleja na panvici, kým nebude drobivý, vyberieme. Na tuku na vyprážanie osmažte rezance, vyberte ich. Rozpálime trochu oleja, orestujeme kapustu a cibuľu. Pridajte paradajky a talianske bylinky, soľte a okoreňte
Toskánska fazuľová polievka s kapustou
výživná polievka v chladných dňoch
Chlieb na panvici s marinovanou kapustou, bylinkovou omáčkou a pečeným kuracím mäsom
Pre marinovanú kapustu nakrájajte jarnú cibuľku na kolieska a listy kapusty na úzke pásiky. Oboje ochutíme žeruchou, trochou soli, 3 lyžicami olivového oleja a citrónovou šťavou. Potom intenzívne 2 minúty miesime a marinujeme minimálne 1 hodinu
Kapusta s pásikmi kuracích pŕs
absolútne nízkokalorické a napriek tomu super chutné a zdravé
Borschtsch - klasika východoeurópskej kuchyne
Boršč s hovädzím mäsom, kapustou a červenou repou