Recepty na pikantnú paradajkovú polievku Quäse

prísady

Suroviny na cca 2 porcie

• 1 veľká plechovka lúpaných paradajok
• 1-2 mrkvy
• 1-2 stredne pálivé papriky
• 6 lyžíc olivového oleja
• nejaký zeleninový vývar
• 200 g prírodného tofu alebo kreviet
• ½ tuby paradajkovej pasty
• 4 strúčiky cesnaku
• 1 cibuľa
• 1 zväzok čerstvej bazalky
• asi 100 g tvarohového krému
• 1 chilli

príprava

• 1. krok: Prírodné tofu nakrájajte na malé kocky a marinujte so 4 lyžicami olivového oleja, niekoľkými lístkami bazalky, chilli papričkou a pretlačeným strúčikom cesnaku.
• 2. krok: Cibuľu nakrájajte na kocky, mrkvu ošúpte a nakrájajte na malé kúsky s paprikou. Všetko orestujeme spolu s nadrobno nakrájaným strúčikom cesnaku na 2 lyžiciach olivového oleja.
• 3. krok: Nakrájajte paradajky a pridajte k cibuli paradajkovou pastou. Dochutíme trochou zeleninového vývaru a dusíme asi 20 minút. Potom pridáme smotanový syr a bazalku a polievku dobre pretlačíme. Podľa potreby dolejeme trochu vody a okoreníme.
• 4. krok: Na rozpálenej panvici osmažte kocky tofu (alebo scampis), kým nie sú chrumkavé, a poukladajte ich na paradajkovú polievku s niekoľkými listami bazalky.

Dobre vedieť

Vďaka vysokej hladine antioxidantov, ako je lykopén, paradajky chránia bunky nášho tela a môžu tiež prispievať k zdraviu srdca. Polievkou s tofu kockami alebo krevetami obsahujúcou bielkoviny vás polievka večer zasýti a poskytne stavebný materiál pre bunky tela. Cesnak, bazalka a feferónky majú protizápalové účinky a stimulujú metabolické procesy tela.

Nutričné ​​hodnoty na porciu

• Kalórie (tofu) 380 kcal/1 519 kJ
• Kalórie (krevety) 320 kcal/1 340 kJ
• Bielkoviny (tofu) 20 g
• Bielkoviny (krevety) 25 g
• Sacharidy (tofu) 12 g
• Sacharidy (krevety) 10 g
• Tuk (tofu) 28 g
• Tuk (krevety) 20 g

Recepty

low carb

Bez ohľadu na to, ako tvrdo trénujete, výživa je najdôležitejšou súčasťou dosiahnutia vášho cieľa. Chcete získať energiu spaľovaním tukov? Potom sú tieto recepty s nízkym obsahom sacharidov pre vás.

---