Recepty na raňajky s kuchárskou kyslou smotanou

Smetana - ukrajinská kyslá smotana (ručne vyrobená zo surového mlieka)

tradičná ukrajinská kuchyňa

kuchárskou

Tartaletky Sirsak s kyslou smotanou a kešu orieškami

Sladkokyslé pečivo. Recept z indonézskeho Lomboku robí asi 12 koláčov

Mangový koláč s kyslou smotanou, mandľami a medom

sladké pečivo, recept z indonézskeho Lomboku, robí asi 12 tartaletiek

Jablkový šalát s ríbezľami

Krémové koláčiky

Americké sladké rožky na raňajky

Bylinkové huby s toastom

Chutné korenené raňajky

Americká palacinka

Oddeľte vajcia. Vyšľahajte sneh z bielkov, kým sa nevytvoria mäkké vrcholy. Pridáme cukor a vyšľaháme dotuha. V druhej miske rozšľahajte žĺtky a kyslú smotanu. Pridajte múku a soľ a miešajte cesto do hladka. Tretina snehu z vajec pomaly u

Bazalková nátierka

Bazalku umyte, nasucho pretrepte, nakrájajte nadrobno. Olivy nakrájajte tiež nadrobno. Olúpte a stlačte cesnak. Smotanový syr zmiešame so smotanou. Zložte bazalku, olivy a cesnak. Všetko dochutíme soľou a korením.

Mousse au Poisson à la Gina

lahodný krém matjes

Palacinky z hnedého masla

Na panvici speníme maslo a necháme ho zhnednúť, potom odstavíme z ohňa. Oddeľte vajcia. Z bielkov a štipky soli vyšľaháme tuhý sneh a zakryjeme ich v chladničke. Múku, štipku soli a cukor zmiešame. Mlieko, rozpustené ale

Ryashanka - pitný jogurt vyrobený z pečeného mlieka

tradičná ukrajinská kuchyňa

Paradajky - pažítka - tvaroh

Quark s kyslou smotanou vymiešame dohladka a dochutíme soľou a korením. Paradajky umyjeme, stonku vykrojíme a paradajky nakrájame na kocky. Pažítku nakrájame na malé závitky a vložíme s nakrájanými paradajkami pod Q

vaječná pasta

Vajcia varte 12 minút a po vychladnutí ich ošúpte. Vajcia a cibuľu nakrájame na jemné kocky, zmiešame s horčicou, majonézou a kyslou smotanou a ochutíme petržlenovou vňaťou, soľou a korením.