Recepty na slávnostné šaláty šéfkuchára

Slávnostné mäso - zemiak - šalát

Všetky ingrediencie dobre premiešame a necháme 2 hodiny lúhovať. Toto je autentický recept na šalát, ktorý je milovaný v Rusku a krajinách SNŠ a tradične sa pripravuje na Silvestra. Pre peknú farbu môžete pridať varenú mrkvu

slávnostné

Slávnostný zemiakový šalát v severonemeckom štýle od Fiefhusenu

To najlepšie je niekedy veľmi jednoduché.

Farebný šalát s gratinovaným kozím syrom, figami a balzamikovo-čokoládovým dresingom

skvelý štartér na Vianoce alebo iné slávnostné príležitosti

Slávnostný hubový koláč s jahňacím šalátom a kôprovým jogurtom

Slávnostný jahňací šalát s krabmi

Huby nakrájame na plátky. Prečítajte si jahňací šalát. Ôsme vajcia a paradajky. Všetko zmiešajte s krevetami a špargľou. Pripravte marinádu z oleja, octu, cesnaku, soli a korenia a touto ju zalejte tesne pred podávaním.

Melón plnený jahodovým a melónovým šalátom

slávnostný dezert pre 4 osoby. Pripravte sa dobre.

Salade Folle

Tento slávnostný šalát sa veľmi dobre hodí ako predkrm pred bohatým jedlom vo vianočnom období

Paštika z kačacej pečene s hubami

ako slávnostný predkrm so šalátom

Waldburger miešaný sedliacky šalát s vajcom, fetou a vlašskými orechmi

Slávnostný šalát, ktorý sa podáva ako predkrm s toastovým bielym chlebom.

Surimi - koktail

Ako zábavná gula, predjedlo, šalát, do bufetu alebo tiež veľmi vhodné na slávnostné menu

Vyprážaná sépia s hrozienkami a tekvicovými semiačkami a šalátom

úžasný stredomorský štartér, slávnostný

Šalát z kačacích pŕs s hruškami

Zemiakový a brokolicový kastrol so syrom a mandľovou kôrkou

z. B. ako slávnostná príloha alebo ako vegetariánske hlavné jedlo s miešaným šalátom

Lososový rezeň uvarený na tanieri

slávnostný štartér pre 4 osoby

Tatársky biftek z údeného pstruha na uhorkovom carpaccio

Jesenný listový šalát s vyprážanými tekvicovými klinmi, tekvicovým olejom - jablkovým dresingom a chrumkavou kukuricou

Predohra k slávnostnému jesennému menu

Fazuľový šalát Bönnigheim s tuniakom

Slávnostný fazuľový šalát, ktorý nielen dobre vyzerá, ale aj vynikajúco chutí.

Vlažné carpaccio z červenej repy s jahňacím šalátom a čerstvým kozím syrom

slávnostný, sofistikovaný štartér

Šalát z baklažánu a paradajok

podľa mamičkinho receptu - ruská kuchyňa - jednoduchá a napriek tomu slávnostne chutná

Jahňací šalát s údeným pstruhom alebo inou údenou rybou

veľmi dobre zapadá do slávnostného menu

Jahňací šalát so zverinou, rešetliaky a prepeličie vajcia

slávnostný, jesenný štartér

Vlažný zimný šalát s tekvicou a kozím syrom

jednoduchý, slávnostný, štartovací

Pralinka z kuracej pečene v pumpernickelovom obale na šaláte z červenej repy v malinovom vinaigrette

Hydinovú pečeň očistite a vložte do mixéra s vajcami. Pridajte portské víno, koňak, soľ, korenie a kajen a všetko pretlačte na jemno. Maslo rozohrejeme, kým nie je úplne rozpustené, pridáme a opäť všetko premiešame. Omša cez f