Recepty na varenie Filety z mikrovlnnej rúry - recepty na dusené jedlo

Návrh na prezentáciu

recepty

Recept zaslaný:

Cristiana

Popis receptu:

Recept na rybie filé, pripravený v mikrovlnnej rúre.

Zloženie mikrovlnné rybie filé:

400 g rybieho filé
6 lyžíc strúhanky
2 bielky
soľ, biele korenie
voliteľné: parmezán, cesnakový prášok

Ako pripraviť recept:
Na prípravu tohto receptu sa uprednostňujú čerstvé ryby, pretože v nich zostane menej vody. Mrazená ryba, často glazovaná, môže nepríjemne navlhčiť strúhanku. Dá sa pripraviť podobne, ale vyprážané na panvici s olejom (klasické).

Ryby čo najlepšie osušte papierovou utierkou.

Strúhanku zmiešame s korením.

Bielka zmiešame so štipkou soli.

Kúsky ryby prechádzajú cez vaječný bielok, potom cez strúhanku a sú usporiadané do žiaruvzdornej sklenenej misy. Je zakrytá fóliou a vložená do mikrovlnnej rúry s maximálnym výkonom na 5 - 6 minút.