Recepty na varenie hľuzoviek Tiramisu s Laurou Sávou - najlepšie recepty pre celú rodinu

Tiramisu hľuzovky: môj sladký darček k narodeninám. ... vyrobené mnou, je to pravda 😀, ale pretože som ich vyrábala tak ľahko, páčili sa mi, akoby ich vytvoril niekto iný:))

Nepoviem vám, koľko mám rokov (aj keď je to známe 😛), ani to, čo chcem na svoje narodeniny, pretože nechcem nič viac, ako to, čo už mám (no, pár kíl navyše by bolo super, hahaaaha.).

Ďakujem všetkým za úprimné priateľstvo! S tebou je život krajší.

prísady:

Zloženie hľuzovky:

Kávový sirup:

Ďalej:

Tip: hľuzovky sú jemné, krémové a mali by ste ich neustále uchovávať v chladničke, pretože rýchlo mäknú. Ak ich chcete mať pevnejšie, pridajte do zloženia ďalších 80 - 100 g sušienok v prášku 😛!

Spôsob prípravy:

Pripravte si najskôr kávový sirup, pretože ho potrebujeme studený. Vodu a cukor dáme do kanvice a necháme prevrieť, na prudkom ohni cca. 2 minúty. Potom pridajte mletú kávu, stlmte oheň a nechajte ju vrieť ďalšiu minútu. Nechajte dobre vychladnúť, potom preceďte a nechajte úplne vychladnúť.

S hľuzovkami to pôjde ešte jednoduchšie 😀 Zmiešajte syr mascarpone, ktorý ste hodinu alebo dve predtým vybrali z chladničky, s vanilkovým práškovým cukrom a kávovým sirupom. Polovica množstva sušienok sa rozomelie valčekom, vo vreci alebo na robotovi a druhá polovica sa rozbije na kúsky. Všetko veľmi dobre premiešajte (kúsky sušienok dajte na koniec, aby zostali, pokiaľ je to možné, celé):

Vyformujte guľky správnej veľkosti, ktoré sa vyvaľkajú cez kakao. Uchovávajte v chladničke až do podania (ak ich však nepodávate okamžite, vložte ich tak, ako sú v chladničke a iba hodinu pred ich vložením do kakaa):

Takže dobré, najmä s kávou od vedľa!:)))

Bozkávam vás všetkých s veľkou radosťou a pozývam vás na malú ochutnávku v naše obľúbené miesto zo záhrady 🙂

---