Recepty na zmenu tela Vyprážané ryby - recepty na zmenu tela

tela

    Ingrediencie:

  • 2 plátky čerstvého lososa (približne 100 - 140 gramov na plátok)
  • 1 plátok filé z tresky (asi 200 - 240 gramov)
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 citrón
  • Petržlen a kôpor
  • soľ a korenie
  • olivový olej

    • Príprava:
    Príprava je naozaj ľahká a každý by mal uspieť, ak sa drží jednotlivých krokov. Marinovanie nie je nevyhnutnosťou - ale dáva lososovi zvláštny nádych.

    Aby naša vyprážaná ryba uspela, lososa najskôr marinujeme

    Šťavu z polovice citróna zmiešajte s veľmi najemno nasekanými bylinkami (petržlenovou vňaťou a kôprom) a 1 lyžicou olivového oleja. V tejto marináde lososa marinujeme asi 2 - 3 hodiny.

    Keď bude losos marinovaný dostatočne dlho, poďme na to

    Našu panvicu rozohrejeme s trochou olivového oleja a prelisovaným strúčikom cesnaku. Hneď ako je to horúce, vložíme do nich filet z tresky a marinovaný losos (zo strany kože). Tieto necháme spiecť asi 3 - 5 minút. Hneď ako je pokožka lososa veľmi opálená, rybie filé obrátime a necháme ich na druhej strane pražiť asi 2 - 4 minúty. Losos by mal byť vo vnútri stále svetloružový.

    Hneď ako je vyprážaná ryba hotová, rozdelíme filé z tresky a polovicu z dvoch druhov rýb poukladáme na tanier. Tresku zalejeme šťavou z polovice citróna a trochou soli a korenia.

    Ako šalát (zložky, ktoré nie sú uvedené vyššie) jednoducho zmiešajte 4 paradajky s cibuľou (nakrájanou na kolieska alebo polkruhy) a 100 gramami fazule. Celé to dajte na soľ a trochu olivového oleja.

    Naša vyprážaná ryba samozrejme chutí vynikajúco aj s lahodným zeleným šalátom.

    Zaujímavé odkazy BodyChange:

    BodyChange DVD na Amazone: 10-týždňové DVD BodyChange®
    „Robím vám sexy kuchárku“ na Amazone: Najlepšie recepty
    Oficiálna stránka BodyChange: Schudnite teraz s trénerom Detlefom Soostom