Recepty pre nápady tehotných žien a to, čo by ste mali vedieť
4. septembra 2020, Luise Rau Kategórie: Výživa
Vhodné recepty pre tehotné ženy by vám mali ideálne poskytnúť všetky základné výživné látky, ak čakáte dieťa čoskoro. Predstavíme vám niekoľko odporúčaných receptov a ukážeme vám, na čo by ste si mali všeobecne dávať pozor.
Všeobecné rady o výžive počas tehotenstva
Ak ste tehotná, mali by ste pozorne sledovať svoju stravu. Myšlienka, že teraz musíte jesť za dvoch, je mýtus: potreba kalórií u tehotnej ženy sa podľa Netdoktora zvyšuje na konci tehotenstva zhruba o desať percent.
Aby sme vyhoveli vašim potrebám Vitamíny, Minerály & Co., mali by ste však venovať osobitnú pozornosť konzumácii dostatočného množstva ovocia, zeleniny a celozrnných výrobkov. Tiež orechy a vysoko kvalitné rastlinné oleje vám dodajú výživné látky, najmä esenciálne mastné kyseliny. Hotové jedlá, Sladkosti, nápoje s cukrom a veľmi tučné jedlá by ste mali konzumovať iba s mierou.
Ak je to kvôli nevoľnosť Ak je ťažké jesť veľké porcie, môžete si jedlo rozdeliť na niekoľko malých pochutín. Skôr ako budete môcť použiť niektoré ďalšie živiny Doplnky výživy v tejto súvislosti by ste mali vyhľadať lekársku pomoc. Najmä tri živiny Kyselina listová, jód a železo sú rozhodujúce pre zdravé tehotenstvo. Viac o tejto téme sa dozviete tu: Ktoré vitamíny by ste mali konzumovať počas tehotenstva?
Tieto potraviny sú tabu
Podľa Netdoktora by ste sa mali počas tehotenstva určite vyhnúť nasledujúcim potravinám, aby ste predišli komplikáciám:
- surový Vajcia
- Surové mlieko
- surové ryby
- Mäso, ktoré nie je úplne uvarené
- alkoholu
- Surová šunka, čajová klobása, mleté mäso a saláma
- Energetické nápoje obsahujúce kofeín a cukor
- sladké drievko
- čerstvá pečeň
Aby ste zaistili, že budete konzumovať čo najmenej škodlivých látok, mali by ste ovocie a zeleninu pred ich konzumáciou dostatočne umyť. Orgánové mäso a ryby by ste mali konzumovať iba s mierou, pretože tieto sú často zahrnuté Ťažké kovy a ortuť sú zaťažené.
Tip: Ak si kupujete potraviny z ekologického poľnohospodárstva, zaobídete sa bez chemicko-syntetických pesticídov. Odporúčané pečate sú Demeter, Bioland a Naturland.
Raňajkové recepty pre tehotné ženy
Ak radi raňajkujete sladké jedlá, môžete v tehotenstve použiť napríklad kašu z prosa alebo pšeničných otrúb. Tieto zrná sú obzvlášť bohaté na železo a kyselinu listovú. Aby vaše telo mohlo žehličku používať, mali by ste vždy jesť potraviny, ktoré obsahujú vitamín C.
Kašu môžete napríklad dozdobiť rôznymi sezónnymi plodmi. Ak máte radšej výdatné raňajky, môžete si upiecť aj čerstvý chlieb z pšeničných otrúb. Tipy a nápady na tieto jedlá nájdete tu:
Ak si radšej doprajete tekuté jedlo ráno alebo si dáte k raňajkám šťavu, sú vhodné džúsy a smoothies s červenou repou alebo čiernym ríbezľou. Sú obzvlášť bohaté na železo. Recepty nájdete tu:
Slané recepty so zelenou zeleninou
Tehotné recepty majú často vysoký obsah zeleniny, pretože sú obzvlášť dobré pri zlepšovaní vášho stravovania Kyselina listová-Krycie potreby. K tomu je zvlášť vhodná zelená zelenina ako brokolica, kapusta, jahňací šalát alebo špenát. Nápady na čerstvé šaláty založené na týchto druhoch zeleniny nájdete v týchto článkoch:
Ak máte skôr náladu na ohrievacie jedlo, môžete si dať aj zeleninu obsahujúcu kyselinu listovú vo forme kastrólov. Tu sú recepty:
Recepty pre tehotné ženy so strukovinami a obilninami
Okrem zeleniny obsahuje šošovica, fazuľa a cícer tiež vysoké množstvo železa a kyseliny listovej a tiež vám poskytne rastlinné bielkoviny. Ako pripraviť strukoviny ako šaláty v teplých dňoch môžete zistiť:
Nápady na teplé polievky a hlavné jedlá zo strukovín nájdete tu:
Proso môžete použiť aj na výdatnú večeru alebo obed. Tu vám ukážeme, ako vykúzliť placky a šaláty z obilia bohatého na živiny:
Recepty pre tehotné ženy: dezerty a občerstvenie
Môžete tiež pripraviť sladké dezerty so strukovinami, ktoré z nich robia dobrý zdroj kyseliny listovej a železa. Takto to presne môže fungovať:
Čerstvé ovocie a zelenina sú ideálne ako občerstvenie. Môžete ich namočiť napríklad v humusovom alebo orechovom masle. Hrsť orechov alebo jadier je tiež občerstvením bohatým na živiny medzi jedlami. Ak ich vopred opečiete, budú chutiť ešte aromatickejšie. Viac nápadov a tipov nájdete tu: