Recepty rezeň na drahokam; se 4

1. Raňajky
(približne 36 g KH, 270 kcal)
Žemle, šunka, lekvár
1 veľká celozrnná rožok (60 g), 1 čajová lyžička diétneho margarínu, 1 čajová lyžička džemu, 15 g chudej surovej šunky, 100 g hrušky, káva alebo čaj, sladidlo

drahokam

2. Raňajky
(24 g KH, 135 kcal)
Paprikový chlieb, džús
1/2 sch. Celozrnný chlieb (30 g)
1 čajová lyžička nízkotučného tvarohu *, 1/2 žltého
Paprika (prúžky) *, pažítka
20 ml nesladeného. Minerálna voda z pomarančového džúsu

Obedovať
(približne 48 g KH, 560 kcal)
Schnitzel na zelenine, ryži, šaláte
65 g celozrnnej ryže, 1 kl. Bravčový rezeň (100 g), korenie, soľ, paprikový prášok, 1 lyžička oleja
1 malý Jarná cibuľa * v krúžkoch, 1/2 drvená. Strúčik cesnaku *, 1 lyžička olivového oleja, zvyšná cuketa z 2. dňa (kocky) *, 1/2 žltej papriky (kocky) *, 50 g šampiňónov (plátky) *, 150 g paradajkových odrôd *, tymian, rozmarínová soľ, korenie 100 g rukoly *, 1 lyžička oleja, ocot

Príprava:
Varíme ryžu. Na oleji podusíme cibuľu a cesnak. Pridajte zeleninu a šampiňóny, orestujte ich do chrumkava. Primiešame paradajky a korenie. Prikryjeme a necháme dusiť 5 minút. Rezeň dochutíme a orestujeme na oleji. Poukladáme na zeleninu. Nechýba ani ryža a šalát.

Poobede
(približne 12 g KH, 50 kcal)
120 g sušených sliviek

večera
(približne 48 g KH, 460 kcal)
Paradajková polievka, šunkové závitky
1 malý Cibuľa *, 1/2 pretlačeného strúčika cesnaku *, 1 lyžička olivového oleja, 250 g paradajkovej omáčky *, 1 malá. Šálka ​​zeleninového vývaru, korenia, soli, niekoľko listov bazalky, 2 veľké celozrnné závitky (každá po 60 g) 30 g chudej surovej šunky

Príprava:
Na oleji podusíme cibuľu a cesnak. Pridajte paradajky a vývar. Všetko privedieme k varu, dochutíme soľou a korením. Ozdobíme bazalkovými prúžkami. K dispozícii je tiež šunková rolka.

Neskoré jedlo
(približne 12 g KH, 50 kcal)
120 g sušených sliviek

Všetko vo všetkom: približne 1525 kilokalórií, 65 g bielkovín, 50 g tuku, 120 mg cholesterolu, 180 g nabíjateľnej KH, dávky KH: 15