Recepty ruského šalátu pre mamu - s obrázkami a kalóriami

šalátu

Ingrediencie pre 4 osoby

Príprava:

Zemiaky Varíme do mäkka. Scedíme a necháme asi 30 minút vychladnúť.
Potom ošúpte a nakrájajte na kocky.
The zeleninu Nakrájajte tiež na malé kúsky a povarte ich v troche osolenej vody, kým nebudú trochu pevné na zahryznutie.
Preceďte v cedníku.
The Paprika očistíme a nakrájame na malé kocky.
Pikantná omáčka vyrobená z horčice, soli, korenia, majonézy, octu a oleja marináda miešať.

Zemiakové kocky, zeleninu a kocky červenej papriky spolu s marinádou zmiešame v miske.

Necháme lúhovať aspoň 2 hodiny v chladničke.

Vajcia uvaríme natvrdo, opláchneme studenou vodou, olúpeme a prekrojíme na polovice.
Ruský šalát rozložte v plytkej miske alebo na jednotlivé taniere.
Vajcia ukladajte po celom okraji taniera.
4 polovice vajíčka zakryte sardelovým filé a ďalšie štyri polovice kaviárom.

Porcia ruského šalátu s majonézou má asi 340 kcal a asi 20 g tuku