Recepty s informáciami o kalóriách, výživových hodnotách, vitamínoch, mineráloch, cholesterole - kuchárska kniha -
| Vajce, celé vajce, kuracie mäso | 400 |
| Múka, pšeničná, typ 405 | 600 |
| Parmezán, 37% tuku i. Tr. | 50 |
| Provolone | 50 |
| Hrozienka | 25 |
| Prasa, plece | 50 |
| soľ | 10 |
| Pepper White | 1 |
| petržlen | 10 |
| klinček | 1 |
| muškátový oriešok | 1 |
| Šafránový prášok | 1 |
| Škoricový prášok | 1 |
| Bravčové sedlo, vyliečené | 50 |
Pracovný pokyn/príprava:
Tortellini s bravčovým mäsom
1 Na cesto vymiesime múku spolu so 6 vajcami a 1/2 čajovej lyžičky soli (asi 10 gramov), aby sme vytvorili hladké cesto a zakryjeme ho aspoň 1 hodinu.
2 Nakrájajte bravčové pliecko a uzené bravčové karé a krátko ich opečte a dajte do chladničky. Teraz nahrubo nastrúhame provolón a parmezán a do vychladnutého mäsa primiešame hrozienka, korenie, nasekanú petržlenovú vňať a 2 vajcia.
príprava
3 Teraz cesto vyvaľkáme na pomúčenej pracovnej doske a vykrajujeme malé (priemer 5 až 7 cm) kruhy. Do stredu kruhov dajte malú kôpku plnky a zložte ich na polmesiac a omotajte ich okolo prsta ako prsteň a hroty stlačte k sebe.
4 Tortellini varíme na mäsovom alebo zeleninovom vývare (podľa veľkosti) 5 až 7 minút a podávame teplé.
Vypočítajte si svoje vlastné recepty?
Využite službu na správu receptov, ako aj na výpočet kalórií a výživových hodnôt vašich receptov: Kalkulačka kalórií receptov
Kalkulačka kalórií
Bez nutnosti registrácie môžete pomocou kalkulačky kalórií rýchlo vypočítať jednotlivé jedlá alebo recepty.
Kalórie a výživové hodnoty:
Tortellini s bravčovým mäsom
| Súčet kalórií a živín všetkých ingrediencií pre recept na tortellini s bravčovým mäsom | |||
| Nutričné hodnoty | Jednotky | na 4 porcie | na jednu porciu |
| Kalorická hodnota | kcal | 3266,3 | 816,58 |
| Kalorická hodnota | kj | 13829,25 | 3457,31 |
| bielkoviny | G | 165,77 | 41,44 |
| tučný | G | 91,24 | 22,81 |
| Polynenasýtené mastné kyseliny | G | 11,27 | 2,82 |
| sacharidy | G | 446,59 | 111,65 |
| Chlebové jednotky | BE | 37,22 | 9.3 |
| Vlákno | G | 25,73 | 6,43 |
| voda | G | 488,18 | 122,05 |
| cholesterolu | mg | 1688 | 422 |
| sodík | mg | 1412,55 | 353,14 |
| draslík | mg | 1904,5 | 476,13 |
| vápnik | mg | 1387,5 | 346,88 |
| fosfor | mg | 2154,3 | 538,58 |
| horčík | mg | 97,85 | 24,46 |
| železo | mg | 20,48 | 5.12 |
| Vitamín A, retinol | ug | 1363,45 | 340,86 |
| Vitamín E, tokoferol | mg | 10,29 | 2.57 |
| Vitamín B1, tiamín | mg | 1,38 | 0,35 |
| Vitamín B2, riboflavín | mg | 2.44 | 0,61 |
| Vitamín B3, niacín | mg | 7,31 | 1,83 |
| Vitamín B6, pyridoxín | mg | 1.5 | 0,37 |
| Vitamín C, kyselina askorbová | mg | 16,85 | 4.21 |
| Informácie sa týkajú kumulatívneho súčtu potravín. Všetky vyhlásenia bez záruky. | |||
Legenda:Vlákno = nepoužiteľné sacharidy.
KH = Sacharidy.
MUF = Polynenasýtené mastné kyseliny.
Množstvo „0“ = žiadne údaje alebo prakticky neexistujú.
Viac receptov z kategórie cestovín
| Tagliatelle, -noodles-homemade |
| Pohánkové rezance |
| Čili arašidové rezance |
| Farfalle s hubami |
| Farfalle-s-paradajkami-a bazalkou |
| Rastlinné kešu rezance |
| Zeleninové lasagne |
| halušky |
| kvások-cesto knedľa |
| Syrové rezance |
| Zemiakové halušky |
| zemiakové halušky- |
| Pečené lasagne |
| Lasagne s baklažánom |
| Halušky z pretlačeného chleba |
| Maultaschen-s-hubami-a-bazy |
| Oriešok so špenátom |
| Cestoviny s tekvicou |
| Penne-s-paradajkami-a-cuketou |
| Pizzoccheri |
| Polenta s maslom |
| Polenta so švajčiarskym mangoldom |
| Zemiakové rezance |
| Švábske ravioly |
| Hodvábne knedle |
| knedle |
| Obrúskové halušky |
| spaetzle |
| Boloňské špagety |
| Špagety Carbonara |
| Špagety s bylinkami-a-arti |
| Špagety so smotanou |
| Špagety s citrónom |
| Neapolské špagety |
| Špagety Puttanesca |
| Špenát Ravioli |
| Tortellini-s-Gorgonzola |
| Tortellini-s-orechmi-bylinkami-Sa |
| Tortellini s bravčovým mäsom |
| Tortellini rinascimentali |
| Tortilly |
| Pečená Polenta |
| Vegetariánske-Maultaschen-with-W |
Varenie je spojenie medzi minulosťou, prítomnosťou a budúcnosťou; Nič nevydrží tak dlho ako dobrý recept.
- Grundrezetp.de
- ·
- odtlačok
- ·
- Ochrana dát
- ·
- Zrieknutie sa zodpovednosti