Recepty s informáciami o kalóriách, výživových hodnotách, vitamínoch, mineráloch, cholesterole - kuchárska kniha -
| Jablko, nelúpané, surové | 100 |
| Maslo, sladká smotana- | 60 |
| Vyčistené maslo | 20 |
| Pečeň, teľa | 600 |
| Múka, pšeničná, typ 405 | 20 |
| Cibuľa, surová | 180 |
| soľ | 1 |
Pracovný pokyn/príprava:
Leber-Berliner-Art
Príprava pečeňového berlínskeho štýlu
1. Opláchnite pečeň, osušte ju a odstráňte všetku kožu alebo šľachy, ktoré môžu byť prítomné. Osolíme, okoreníme a obe strany krátko otočíme do múky.
2. Olúpte a nakrájajte 3 malé cibule. Olúpte 1 - 2 jablká a odstráňte jadrovník vykrajovátkom na sušienky. Jablká nakrájajte na 1 cm silné plátky. Cibuľu osmažte na vyčerenom masle, kým nie je pekná a hnedá. Odstavíme, zmiernime plameň a restujeme plátky jablka, kým nie sú pekné a jemné a ľahko hnedé.
3. Medzitým si na miernom ohni na druhej panvici na troche masla osmažte pečeň 3 - 4 minúty z oboch strán. Podávame so soľou a ozdobíme cibuľou a plátkami jabĺk.
Vypočítajte si svoje vlastné recepty?
Využite službu na správu receptov, ako aj na výpočet kalórií a výživových hodnôt vašich receptov: Kalkulačka kalórií receptov
Kalkulačka kalórií
Bez nutnosti registrácie môžete pomocou kalkulačky kalórií rýchlo vypočítať jednotlivé jedlá alebo recepty.
Kalórie a výživové hodnoty:
Leber-Berliner-Art
| Súčet kalórií a živín všetkých ingrediencií pre receptúru Leber-Berliner-Art | |||
| Nutričné hodnoty | Jednotky | na 4 porcie | na jednu porciu |
| Kalorická hodnota | kcal | 1583,2 | 395,8 |
| Kalorická hodnota | kj | 6625,4 | 1656,35 |
| bielkoviny | G | 120,44 | 30/30 |
| tučný | G | 95,76 | 23,94 |
| Polynenasýtené mastné kyseliny | G | 5.7 | 1.43 |
| sacharidy | G | 58,84 | 14,71 |
| Chlebové jednotky | BE | 4.9 | 1.23 |
| Vlákno | G | 6,04 | 1.51 |
| voda | G | 682,06 | 170,52 |
| cholesterolu | mg | 2372 | 593 |
| sodík | mg | 533,8 | 133,45 |
| draslík | mg | 2340,8 | 585,2 |
| vápnik | mg | 127,6 | 31.9 |
| fosfor | mg | 1934.8 | 483,7 |
| horčík | mg | 141,6 | 35.4 |
| železo | mg | 48.8 | 12.2 |
| Vitamín A, retinol | ug | 131977,6 | 32994,4 |
| Vitamín E, tokoferol | mg | 3,98 | 1 |
| Vitamín B1, tiamín | mg | 1,79 | 0,45 |
| Vitamín B2, riboflavín | mg | 15,76 | 3,94 |
| Vitamín B3, niacín | mg | 90,8 | 22.7 |
| Vitamín B6, pyridoxín | mg | 5,78 | 1.44 |
| Vitamín C, kyselina askorbová | mg | 240 | 60 |
| Informácie sa týkajú kumulatívneho súčtu potravín. Všetky vyhlásenia bez záruky. | |||
Legenda:Vlákno = nepoužiteľné sacharidy.
KH = Sacharidy.
MUF = Polynenasýtené mastné kyseliny.
Množstvo „0“ = žiadne údaje alebo prakticky neexistujú.
Viac receptov z kategórie mäsa
Varenie je spojenie medzi minulosťou, prítomnosťou a budúcnosťou; Nič nevydrží tak dlho ako dobrý recept.
- Grundrezetp.de
- ·
- odtlačok
- ·
- Ochrana dát
- ·
- Zrieknutie sa zodpovednosti