Recepty s informáciami o kalóriách, výživových hodnotách, vitamínoch, mineráloch, cholesterole - kuchárska kniha -

zoznam prísad Množstvo prísad (g/ml)
Hruška, surová 2000
Múka, pšeničná, typ 405 600
Hrozienka 125
Maslo, sladká smotana- 300
cukor 100
Škoricový prášok 2
práškového cukru 125
rum 30
Vajce, celé vajce, kuracie mäso 50
Vaječné žĺtky, kuracie 100
Mandle 200

Pracovný pokyn/príprava:
Zakrytý hruškový koláč

Zakrytý hruškový koláč

recepty

600 g múky, 300 g masla, 1 vajce, 1 žĺtok a 125 g práškového cukru rýchlo spracujte na hladké cesto. Prikryjeme a dáme na 60 minút do chladničky.

Medzitým si umyjeme 2 kg hrušiek, olúpeme ich, zbavíme jadrovníka a nakrájame na kúsky. Dusíme 200 ml vody a 100 g cukru v kastróle asi 10 minút. Po vychladnutí vmiešajte 125 gramov hrozienok, štipku škorice a 30 ml rumu.

Rúru predhrejte na 190 ° C (rúra s ventilátorom na 170 ° C).

Plech vymastíme. 2/3 cesta vyvaľkáme na plát veľký asi 20X26cm a dáme na plech. Hrušky rozložíme na cesto. Zvyšné cesto rozvaľkáme, zvinieme kuchynskou utierkou a dáme na hruškovú zmes. Jemne stlačte.

Vyšľaháme vaječný žĺtok s 2 lyžicami vody a cesto ním dobre potrieme.

Doba pečenia 60 minút

Plechový koláč necháme vychladnúť v plechu, vyberieme ho a poprášime práškovým cukrom.

Tip. K tomu sa perfektne hodí ľahko šľahaný škoricový krém.

Vypočítajte si svoje vlastné recepty?

Využite službu na správu receptov a výpočet kalórií a výživových hodnôt pre vaše recepty: Kalkulačka receptov kalórií

Kalkulačka kalórií

Bez nutnosti registrácie môžete pomocou kalkulačky kalórií rýchlo vypočítať jednotlivé jedlá alebo recepty.

Kalórie a výživové hodnoty:
Zakrytý hruškový koláč

Súčet kalórií a živín všetkých ingrediencií pre recept na hruškový koláč
Nutričné ​​hodnoty Jednotky na porcie na jednu porciu
Informácie sa týkajú kumulatívneho súčtu potravín.
Všetky vyhlásenia bez záruky.

Legenda:Vlákno = nepoužiteľné sacharidy.
KH = Sacharidy.
MUF = Polynenasýtené mastné kyseliny.
Množstvo „0“ = žiadne údaje alebo prakticky neexistujú.

Ďalšie recepty z kategórie rezne

Varenie je spojenie medzi minulosťou, prítomnosťou a budúcnosťou; Nič nevydrží tak dlho ako dobrý recept.

  • Grundrezetp.de
  • ·
  • odtlačok
  • ·
  • Zrieknutie sa zodpovednosti