Recepty s informáciami o kalóriách, výživových hodnotách, vitamínoch, mineráloch, cholesterole - kuchárska kniha -
| Maslo, sladká smotana- | 30 |
| Vajce, celé vajce, kuracie mäso | 120 |
| Cesnak, surový | 5 |
| Cestoviny, krupica z tvrdej pšenice, surové | 400 |
| Parmezán, 37% tuku i. Tr. | 80 |
| Slanina, zmiešaná | 100 |
| soľ | 2 |
| Čierne korenie | 1 |
Pracovný pokyn/príprava:
Špagety Carbonara
Príprava špagiet carbonara
1. Slaninu nakrájajte na kocky. Na panvici si rozpustíme maslo a necháme v ňom slaninu a pražíme ju, kým nie je hnedá a chrumkavá. Pretlačte strúčik cesnaku.
2. Špagety uvaríme v slanej vode do al dente, scedíme ich do sitka a dobre scedíme. Vložte špagety do panvice so slaninou a popučte ich.
3. Dve vajcia rozšľaháme spolu a dochutíme soľou a korením. Pridajte rozšľahané vajcia a polovicu nastrúhaného parmezánu na panvicu a miešajte, kým vajcia nezačne tuhnúť. Naukladáme carbonaru na taniere a posypeme zvyšným parmezánom.
tip Namiesto parmezánu môžete do tohto jedla použiť aj pecorino. Ak je slanina pre vás príliš tučná, môžete ju nahradiť chudou varenou šunkou.
Vypočítajte si svoje vlastné recepty?
Využite službu na správu receptov, ako aj na výpočet kalórií a výživových hodnôt vašich receptov: Kalkulačka kalórií receptov
Kalkulačka kalórií
Bez nutnosti registrácie môžete pomocou kalkulačky kalórií rýchlo vypočítať jednotlivé jedlá alebo recepty.
Kalórie a výživové hodnoty:
Špagety Carbonara
| Súčet kalórií a živín všetkých zložiek receptúry Spaghetti Carbonara | |||
| Nutričné hodnoty | Jednotky | na 4 porcie | na jednu porciu |
| Kalorická hodnota | kcal | 2789,35 | 697,34 |
| Kalorická hodnota | kj | 11664,25 | 2916,06 |
| bielkoviny | G | 103,46 | 25,86 |
| tučný | G | 128,97 | 32,24 |
| Polynenasýtené mastné kyseliny | G | 6,99 | 1,75 |
| sacharidy | G | 303,35 | 75,84 |
| Chlebové jednotky | BE | 25,28 | 6.32 |
| Vlákno | G | 0 | 0 |
| voda | G | 181,07 | 45,27 |
| cholesterolu | mg | 691,6 | 172,9 |
| sodík | mg | 2444,3 | 611,08 |
| draslík | mg | 511 | 127,75 |
| vápnik | mg | 1110 | 277,5 |
| fosfor | mg | 1632,2 | 408,05 |
| horčík | mg | 62.3 | 15,58 |
| železo | mg | 10.1 | 2.53 |
| Vitamín A, retinol | ug | 809,5 | 202,38 |
| Vitamín E, tokoferol | mg | 4.02 | 1.01 |
| Vitamín B1, tiamín | mg | 0,98 | 0,24 |
| Vitamín B2, riboflavín | mg | 1,38 | 0,34 |
| Vitamín B3, niacín | mg | 10,61 | 2,65 |
| Vitamín B6, pyridoxín | mg | 0,53 | 0,13 |
| Vitamín C, kyselina askorbová | mg | 0,7 | 0,18 |
| Informácie sa týkajú kumulatívneho súčtu potravín. Všetky vyhlásenia bez záruky. | |||
Legenda:Vlákno = nepoužiteľné sacharidy.
KH = Sacharidy.
MUF = Polynenasýtené mastné kyseliny.
Množstvo „0“ = žiadne údaje alebo prakticky neexistujú.
Viac receptov z kategórie cestovín
| Tagliatelle, -noodles-homemade |
| Pohánkové rezance |
| Čili arašidové rezance |
| Farfalle s hubami |
| Farfalle-s-paradajkami-a bazalkou |
| Rastlinné kešu rezance |
| Zeleninové lasagne |
| halušky |
| kvások-cesto knedľa |
| Syrové rezance |
| Zemiakové halušky |
| zemiakové halušky- |
| Pečené lasagne |
| Lasagne s baklažánom |
| Halušky z pretlačeného chleba |
| Maultaschen-s-hubami-a-bazy |
| Oriešok so špenátom |
| Cestoviny s tekvicou |
| Penne-s-paradajkami-a-cuketou |
| Pizzoccheri |
| Polenta s maslom |
| Polenta so švajčiarskym mangoldom |
| Zemiakové rezance |
| Švábske ravioly |
| Hodvábne knedle |
| knedle |
| Obrúskové halušky |
| spaetzle |
| Boloňské špagety |
| Špagety Carbonara |
| Špagety s bylinkami-a-arti |
| Špagety so smotanou |
| Špagety s citrónom |
| Neapolské špagety |
| Špagety Puttanesca |
| Špenát Ravioli |
| Tortellini-s-Gorgonzola |
| Tortellini-s-orechmi-bylinkami-Sa |
| Tortellini s bravčovým mäsom |
| Tortellini rinascimentali |
| Tortilly |
| Pečená Polenta |
| Vegetariánske-Maultaschen-with-W |
Varenie je spojenie medzi minulosťou, prítomnosťou a budúcnosťou; Nič nevydrží tak dlho ako dobrý recept.
- Grundrezetp.de
- ·
- odtlačok
- ·
- Ochrana dát
- ·
- Zrieknutie sa zodpovednosti