Recepty s informáciami o kalóriách, výživových hodnotách, vitamínoch, mineráloch, cholesterole - kuchárska kniha -
| Maslo, sladká smotana- | 5 |
| Vajce, celé vajce, kuracie mäso | 100 |
| Zemiaky, varené, so šupkou | 1 000 |
| Múka, pšeničná, typ 405 | 200 |
| Rolky | 30 |
| soľ | 1 |
| muškátový oriešok | 1 |
Pracovný pokyn/príprava:
Hodvábne knedle
Hodvábne knedle
1. 1 kg zemiakov uvarte s kožou. Necháme vychladnúť, potom olúpeme a nastrúhame najemno. Dochutíme múkou, soľou a štipkou muškátového orieška. Obarte sa pohárom vody a pridajte 2 vajcia. Miesime, kým nie je cesto úplne „hodvábne“, to znamená, že bude vláčne.
2. Rolku Kaiser z predchádzajúceho dňa nakrájajte na kocky a na panvici krátko opečte na rozpálenom masle.
3. Cesto vytvarujte do malých knedlíkov a do stredu poukladajte 2 kocky chleba. Vložte do vriacej osolenej vody, znížte teplotu a nechajte 15 - 20 minút lúhovať. Do vody pridávajte iba toľko knedlíkov, aby sa nedotkli. Halušky sú hotové, keď plávajú hore.
Vypočítajte si svoje vlastné recepty?
Využite službu na správu receptov, ako aj na výpočet kalórií a výživových hodnôt vašich receptov: Kalkulačka kalórií receptov
Kalkulačka kalórií
Bez nutnosti registrácie môžete pomocou kalkulačky kalórií rýchlo vypočítať jednotlivé jedlá alebo recepty.
Kalórie a výživové hodnoty:
Hodvábne knedle
| Súčet kalórií a živín všetkých ingrediencií pre recept na knedľu Seidene | |||
| Nutričné hodnoty | Jednotky | na 4 porcie | na jednu porciu |
| Kalorická hodnota | kcal | 1645,9 | 411,48 |
| Kalorická hodnota | kj | 6932,6 | 1733,15 |
| bielkoviny | G | 56,65 | 14.16 |
| tučný | G | 19.03 | 4,76 |
| Polynenasýtené mastné kyseliny | G | 2,78 | 0,7 |
| sacharidy | G | 307,39 | 76,85 |
| Chlebové jednotky | BE | 25,62 | 6.4 |
| Vlákno | G | 25.9 | 6,48 |
| voda | G | 890,22 | 222,55 |
| cholesterolu | mg | 408 | 102 |
| sodík | mg | 344,15 | 86,04 |
| draslík | mg | 4832,8 | 1208,2 |
| vápnik | mg | 192,75 | 48,19 |
| fosfor | mg | 893,65 | 223,41 |
| horčík | mg | 21.15 | 5,29 |
| železo | mg | 13,37 | 3.34 |
| Vitamín A, retinol | ug | 304,65 | 76,16 |
| Vitamín E, tokoferol | mg | 2,71 | 0,68 |
| Vitamín B1, tiamín | mg | 1.28 | 0,32 |
| Vitamín B2, riboflavín | mg | 0,98 | 0,25 |
| Vitamín B3, niacín | mg | 11.8 | 2,95 |
| Vitamín B6, pyridoxín | mg | 2.35 | 0,59 |
| Vitamín C, kyselina askorbová | mg | 140 | 35 |
| Informácie sa týkajú kumulatívneho súčtu potravín. Všetky vyhlásenia bez záruky. | |||
Legenda:Vlákno = nepoužiteľné sacharidy.
KH = Sacharidy.
MUF = Polynenasýtené mastné kyseliny.
Množstvo „0“ = žiadne údaje alebo prakticky neexistujú.
Viac receptov z kategórie cestovín
| Tagliatelle, -noodles-homemade |
| Pohánkové rezance |
| Čili arašidové rezance |
| Farfalle s hubami |
| Farfalle-s-paradajkami-a bazalkou |
| Rastlinné kešu rezance |
| Zeleninové lasagne |
| halušky |
| kvások-cesto knedľa |
| Syrové rezance |
| Zemiakové halušky |
| zemiakové halušky- |
| Pečené lasagne |
| Lasagne s baklažánom |
| Halušky z pretlačeného chleba |
| Maultaschen-s-hubami-a-bazy |
| Oriešok so špenátom |
| Cestoviny s tekvicou |
| Penne-s-paradajkami-a-cuketou |
| Pizzoccheri |
| Polenta s maslom |
| Polenta so švajčiarskym mangoldom |
| Zemiakové rezance |
| Švábske ravioly |
| Hodvábne knedle |
| knedle |
| Obrúskové halušky |
| spaetzle |
| Boloňské špagety |
| Špagety Carbonara |
| Špagety s bylinkami-a-arti |
| Špagety so smotanou |
| Špagety s citrónom |
| Neapolské špagety |
| Špagety Puttanesca |
| Špenát Ravioli |
| Tortellini-s-Gorgonzola |
| Tortellini-s-orechmi-bylinkami-Sa |
| Tortellini s bravčovým mäsom |
| Tortellini rinascimentali |
| Tortilly |
| Pečená Polenta |
| Vegetariánske-Maultaschen-with-W |
Varenie je spojenie medzi minulosťou, prítomnosťou a budúcnosťou; Nič nevydrží tak dlho ako dobrý recept.
- Grundrezetp.de
- ·
- odtlačok
- ·
- Ochrana dát
- ·
- Zrieknutie sa zodpovednosti