Recepty s informáciami o kalóriách, výživových hodnotách, vitamínoch, mineráloch, cholesterole - kuchárska kniha -
| Čakanka, surová | 380 |
| Cesnak, surový | 10 |
| olivový olej | 40 |
| Zeleninový vývar | 250 |
| sardela | 30 |
| Čierne korenie | 1 |
Pracovný pokyn/príprava:
Vyprážaná čakanka
Príprava vyprážanej čakanky
1. Štyri čakanky umyjeme, odstránime vonkajšie listy a prekrojíme ich na polovicu. Opatrne vystrihnite pevnú stopku v tvare klinu. Listy by sa nemali rozpadávať. Stonka sa odstráni, aby čakanka nemala horkú chuť.
2. Čakanku varíme vo vriacom zeleninovom vývare asi 5-6 minút, až kým nebude pripravený na zuby a opláchneme. Dobre scedíme a počkáme, kým nebude studené.
3. Sardely opláchnite pod tečúcou vodou a nakrájajte na kocky. Na panvici rozohrejeme olivový olej. Orestujeme cesnak, potom pridáme ančovičky. Polovičky čakanky opekáme zo všetkých strán 6 - 8 minút do zlatista. Dochutíme čiernym korením z mlyna a ihneď podávame.
Vypočítajte si svoje vlastné recepty?
Využite službu na správu receptov, ako aj na výpočet kalórií a výživových hodnôt vašich receptov: Kalkulačka kalórií receptov
Kalkulačka kalórií
Bez nutnosti registrácie môžete pomocou kalkulačky kalórií rýchlo vypočítať jednotlivé jedlá alebo recepty.
Kalórie a výživové hodnoty:
Vyprážaná čakanka
| Súčet kalórií a živín všetkých ingrediencií pre recept na praženú čakanku | |||
| Nutričné hodnoty | Jednotky | na 4 porcie | na jednu porciu |
| Kalorická hodnota | kcal | 478,9 | 119,73 |
| Kalorická hodnota | kj | 2011.3 | 502,83 |
| bielkoviny | G | 11,62 | 2,91 |
| tučný | G | 42,21 | 10.55 |
| Polynenasýtené mastné kyseliny | G | 4,43 | 1.11 |
| sacharidy | G | 13,16 | 3.29 |
| Chlebové jednotky | BE | 1.1 | 0,27 |
| Vlákno | G | 4,94 | 1.24 |
| voda | G | 387,55 | 96,89 |
| cholesterolu | mg | 0,4 | 0,1 |
| sodík | mg | 45.6 | 11.4 |
| draslík | mg | 729,6 | 182,4 |
| vápnik | mg | 128,5 | 32,13 |
| fosfor | mg | 189,6 | 47.4 |
| horčík | mg | 56.6 | 14.15 |
| železo | mg | 3,59 | 0,9 |
| Vitamín A, retinol | ug | 2227,6 | 556,9 |
| Vitamín E, tokoferol | mg | 5,28 | 1.32 |
| Vitamín B1, tiamín | mg | 0,22 | 0,05 |
| Vitamín B2, riboflavín | mg | 0,2 | 0,05 |
| Vitamín B3, niacín | mg | 3,73 | 0,93 |
| Vitamín B6, pyridoxín | mg | 0,48 | 0,12 |
| Vitamín C, kyselina askorbová | mg | 39.4 | 9,85 |
| Informácie sa týkajú kumulatívneho súčtu potravín. Všetky vyhlásenia bez záruky. | |||
Legenda:Vlákno = nepoužiteľné sacharidy.
KH = Sacharidy.
MUF = Polynenasýtené mastné kyseliny.
Množstvo „0“ = žiadne údaje alebo prakticky neexistujú.
Viac receptov z kategórie zeleninových jedál
| Jablková červená kapusta |
| Jablková kyslá kapusta, kyslá kapusta |
| Karfiolová arašidová omáčka |
| Karfiol s strúhankou |
| Karfiol a brokolica v baci |
| Karfiol, marinovaný |
| Gratinovaný karfiol |
| zemiaková kaša |
| Kaša so šalviou |
| Caponata |
| Nakladané uhorky |
| Vyprážaná čakanka |
| Vyprážaná tekvica |
| Parná čakanka |
| Plnené papriky s kuskusom |
| Plnené paradajky |
| Plnená cuketa s mletým mäsom |
| Plnená cuketa s ovčím mliekom |
| Plnená tekvica |
| Grilovaná a marinovaná zelenina |
| Tanier so zmiešanou zeleninou a hol |
| Dušený fenikel stredomorský |
| Glazovaná mrkva |
| Gratinovaná špargľa |
| Zelené fazule-s-slané |
| Zelená fazuľa s paradajkovou omáčkou |
| Zelená špargľa |
| Cícerové kari s mrkvou- |
| Chrumkavá špargľa |
| Kaleráb-s-bazalkou-krém |
| Švajčiarsky mangold s ovocnou ryžou |
| Plnená kapusta savoy |
| Lišajníky- |
| Provensálske fazule |
| Ratatouille |
| Červená kapusta s marhuľou |
| Krémová kapusta savoy |
| Dusené uhorky |
| špargľa |
| Špenát s píniovými orieškami |
| Sladkokyslá tekvica |
| Gratinované paradajky a fenikel |
| Pečené podnosy s baklažánom |
| Pečený fenikel |
| Víno kyslá kapusta, kyslá kapusta |
Varenie je spojenie medzi minulosťou, prítomnosťou a budúcnosťou; Nič nevydrží tak dlho ako dobrý recept.
- Grundrezetp.de
- ·
- odtlačok
- ·
- Ochrana dát
- ·
- Zrieknutie sa zodpovednosti