Recepty s informáciami o kalóriách, výživových hodnotách, vitamínoch, mineráloch, cholesterole - kuchárska kniha -

zoznam prísad Množstvo prísad (g/ml)
Olej, slnečnica- 30
Hydina, kačica 360
soľ 1
Čierne korenie 1

Pracovný pokyn/príprava:
Pečené kačacie prsia

Príprava pečených kačacích pŕs

kalóriách

Kačacie prsia sa považujú za najlepšiu časť kačice. Aby sa to podarilo, to znamená, že nevyschne, vyžaduje si to istý takt a predovšetkým správnu techniku.

1. Kačacie prsia umyte a dobre umyte. Kožu nakrájajte do kríža, aby bola pri vyprážaní pekná a chrumkavá. Dochutíme soľou a korením.

2. Rúru predhrejte na 180 stupňov a olej rozohrejte na pekáči alebo na panvici vhodnej do rúry. Kačacie prsia opečieme na pokožke pri vysokej teplote. Koža by mala nadobudnúť zlatohnedú farbu.

3. Otočte prsia a mäso opečte. Potom vložte panvicu do rúry a pokračujte v smažení prsníkov kožou hore asi 12 minút. Na vnútornej strane by mali byť stále svetloružové. Kačacie prsia necháme krátko odpočívať a potom nakrájame plátky s hrúbkou 0,5 cm.

Vypočítajte si svoje vlastné recepty?

Využite službu na správu receptov, ako aj na výpočet kalórií a výživových hodnôt vašich receptov: Kalkulačka kalórií receptov

Kalkulačka kalórií

Bez nutnosti registrácie môžete pomocou kalkulačky kalórií rýchlo vypočítať jednotlivé jedlá alebo recepty.

Kalórie a výživové hodnoty:
Pečené kačacie prsia

Súčet kalórií a živín všetkých ingrediencií pre recept na Pečené kačacie prsia
Nutričné ​​hodnoty Jednotky na 4 porcie na jednu porciu
Kalorická hodnota kcal 1086,6 271,65
Kalorická hodnota kj 4551 1137,75
bielkoviny G 65,16 16,29
tučný G 91,86 22,97
Polynenasýtené mastné kyseliny G 26,97 6,74
sacharidy G 0 0
Chlebové jednotky BE 0 0
Vlákno G 0 0
voda G 229,38 57,35
cholesterolu mg 252 63
sodík mg 136,8 34.2
draslík mg 972,3 243,08
vápnik mg 50.4 12.6
fosfor mg 673,2 168,3
horčík mg 79,2 19.8
železo mg 9 2.25
Vitamín A, retinol ug 1.2 0,3
Vitamín E, tokoferol mg 15 3.75
Vitamín B1, tiamín mg 1,08 0,27
Vitamín B2, riboflavín mg 0,72 0,18
Vitamín B3, niacín mg 12.6 3.15
Vitamín B6, pyridoxín mg 0 0
Vitamín C, kyselina askorbová mg 0 0
Informácie sa týkajú kumulatívneho súčtu potravín.
Všetky vyhlásenia bez záruky.

Legenda:Vlákno = nepoužiteľné sacharidy.
KH = Sacharidy.
MUF = Polynenasýtené mastné kyseliny.
Množstvo „0“ = žiadne údaje alebo prakticky neexistujú.

Viac receptov z kategórie hydina

Varenie je spojenie medzi minulosťou, prítomnosťou a budúcnosťou; Nič nevydrží tak dlho ako dobrý recept.

  • Grundrezetp.de
  • ·
  • odtlačok
  • ·
  • Ochrana dát
  • ·
  • Zrieknutie sa zodpovednosti