Recepty s informáciami o kalóriách, výživových hodnotách, vitamínoch, mineráloch, cholesterole - kuchárska kniha -
| Hruška, surová | 300 |
| Maslo, sladká smotana- | 90 |
| Vajce, celé vajce, kuracie mäso | 150 |
| Syr, niva, 60% tuku i. Tr. | 300 |
| Múka, pšeničná, typ 405 | 180 |
| Kyslá smotana, 24% tuku | 150 |
| soľ | 1 |
Pracovný pokyn/príprava:
Hruška Roquefort Quiche
Príprava hrušky a rokfortového quiche
1. Pomocou háku na cesto v mixéri vypracujte z hladkej hmoty múku, maslo nakrájané na kocky, štipku soli a 50 ml studenej vody. Cesto zabalíme do fólie a dáme do chladničky asi na 30 minút.
2. Potom vyvaľkajte v kruhu a zakryte ním koláč alebo formu na pečenie. Cukrársky základ niekoľkokrát popichajte vidličkou a zakryte papierom na pečenie. Na papier na pečenie sa kladú sušené strukoviny, najlepšie hrášok. Toto cesto odváži a môže byť pečené naslepo. Za týmto účelom ju vložte do rúry predhriatej na 200 ° stupňov a pečte ju asi 10-15 minút. Potom môžete znova odstrániť papier na pečenie so strukovinami. Strukoviny sa samozrejme dajú opäť použiť, takže ich nevyhadzujte.
3. Na polevu olúpte a na štvrtiny 1-2 hrušky vyberte jadrovník a nakrájajte ich na jemné kolieska. Na tortový základ poukladajte hruškové kolieska a posypte ich rozdrveným syrom rokfort. 3 vajcia zmiešame s kyslou smotanou a zalejeme nimi quiche. Pečieme vo vyhriatej rúre na 175 stupňov asi 30 minút.
Vypočítajte si svoje vlastné recepty?
Využite službu na správu receptov, ako aj na výpočet kalórií a výživových hodnôt vašich receptov: Kalkulačka kalórií receptov
Kalkulačka kalórií
Bez nutnosti registrácie môžete pomocou kalkulačky kalórií rýchlo vypočítať jednotlivé jedlá alebo recepty.
Kalórie a výživové hodnoty:
Hruška Roquefort Quiche
| Súčet kalórií a živín všetkých ingrediencií v recepte Pear Roquefort Quiche | |||
| Nutričné hodnoty | Jednotky | na 12 porcií | na jednu porciu |
| Kalorická hodnota | kcal | 3104,1 | 258,68 |
| Kalorická hodnota | kj | 13037,4 | 1086,45 |
| bielkoviny | G | 107,31 | 8,94 |
| tučný | G | 219,93 | 18,33 |
| Polynenasýtené mastné kyseliny | G | 9.09 | 0,76 |
| sacharidy | G | 171,48 | 14,29 |
| Chlebové jednotky | BE | 14,29 | 1.19 |
| Vlákno | G | 17.1 | 1.43 |
| voda | G | 635,55 | 52,96 |
| cholesterolu | mg | 1192,5 | 99,38 |
| sodík | mg | 2703,6 | 225,3 |
| draslík | mg | 1396,8 | 116,4 |
| vápnik | mg | 1864,2 | 155,35 |
| fosfor | mg | 1709,1 | 142,43 |
| horčík | mg | 176,7 | 14,73 |
| železo | mg | 7.14 | 0,6 |
| Vitamín A, retinol | ug | 1871,7 | 155,98 |
| Vitamín E, tokoferol | mg | 20,97 | 1,75 |
| Vitamín B1, tiamín | mg | 0,58 | 0,05 |
| Vitamín B2, riboflavín | mg | 2.52 | 0,21 |
| Vitamín B3, niacín | mg | 4.56 | 0,38 |
| Vitamín B6, pyridoxín | mg | 1,08 | 0,09 |
| Vitamín C, kyselina askorbová | mg | 19.5 | 1.63 |
| Informácie sa týkajú kumulatívneho súčtu potravín. Všetky vyhlásenia bez záruky. | |||
Legenda:Vlákno = nepoužiteľné sacharidy.
KH = Sacharidy.
MUF = Polynenasýtené mastné kyseliny.
Množstvo „0“ = žiadne údaje alebo prakticky neexistujú.
Viac receptov z kategórie koláčov
Varenie je spojenie medzi minulosťou, prítomnosťou a budúcnosťou; Nič nevydrží tak dlho ako dobrý recept.
- Grundrezetp.de
- ·
- odtlačok
- ·
- Ochrana dát
- ·
- Zrieknutie sa zodpovednosti