Intenzita cvičenia a spaľovanie tukov Teoretické princípy a praktické úvahy - PDF

Dôsledky Vytrvalosť trénovaní ľudia môžu absolvovať väčšinu základného tréningu v rozmedzí do 75% VO 2 max za predpokladu, že hodnoty laktátu zostanú v rozmedzí 1,5 až maximálne 2,5 mmol/l, a teda zostanú pod aeróbnym prahom. U netrénovaných ľudí s cieľom odbúravať podkožný tuk musí byť intenzita cvičenia uvedená v perspektíve. Ideálna intenzita by mala byť od 40 do maximálne 50% VO 2 max, kde je percento oxidácie tukov v dodávke energie najvyššie. Ak intenzita stúpne na 55% VO 2 max a viac, podiel tuku v dodávke energie výrazne klesá, zatiaľ čo spotreba energie v dôsledku oxidácie sacharidov prudko rastie. 6.

teoretické

33 Van der Merwe MT, Schlaphoff GP, Crowther NJ, Boyd IH, Gray IP, Joffe BI, Lonnroth PN. Uvoľnené laktáty a glycerol z tukového tkaniva u chudých, obéznych a diabetičiek z Južnej Afriky. J Clin Endocrinol Metab 2001; 86: 3296-3303 9

Tabuľka 1: Energetické substráty u muža s hmotnosťou 80 kg [2] Hmotnosť substrátu (kg) Energia (kj) Plazmatická glukóza 0,02 320 Pečeňový glykogén 0,10 1600 Svalový glykogén 0,40 6400 Celkové sacharidy 0,52 8320 Plazmové mastné kyseliny 0,0004 14 Plazmové triglyceridy 0,004 140 Tukové tkanivo 12,0 450000 Svalové triglyceridy 0,3 11000 Celkový tuk 12,3 461154 Tabuľka 2: Vzťah medzi maximálnou srdcovou frekvenciou a maximálnou absorpciou kyslíka [10]% HRmax% VO 2 max 50 28 60 40 70 58 80 70 90 83 100 100 10

Obrázok 1: Spotreba sacharidov a tukov podľa intenzity cvičenia Spotreba substrátu [kcal min -1] Oxidácia sacharidov 8 Oxidácia tukov 7 6 5 4 3 2 1 20 30 40 50 60 70 80 Intenzita cvičenia [% VO 2 max] 11