Recepty s informáciami o kalóriách, výživových hodnotách, vitamínoch, mineráloch, cholesterole - kuchárska kniha -
| Olej, slnečnica- | 30 |
| Vajce, celé vajce, kuracie mäso | 150 |
| Vaječné žĺtky, kuracie | 20 |
| Cesnak, surový | 10 |
| Múka, pšeničná, typ 405 | 300 |
| Parmezán, 37% tuku i. Tr. | 30 |
| píniové oriešky | 10 |
| Špenát, surový | 75 |
| soľ | 1 |
| Dvojitá krémová úprava Ricotta | 125 |
Pracovný pokyn/príprava:
Špenát Ravioli
Ako pripraviť špenátové ravioli
Cesto Múku zmiešame s 3 vajcami, 2-3 lyžicami oleja a štipkou soli a necháme zakryté 30 minút odpočívať.
Špenátová plnka Špenát - najjednoduchší spôsob, ako ho prijať, je zmrazený - nahrubo ho nasekáme. Pridajte ricottu a strúhaný parmezán. Pretlačte 1 strúčik cesnaku.
Opražte 1 ČL píniových orieškov, nahrubo nasekajte a pridajte do zmesi spolu s 1 žĺtkom a všetko dobre premiešajte.
Ravioli Cesto vyvaľkáme na tenko na pomúčenej pracovnej doske. Valčekom vykrajujte štvorce cesta 9 x 9 cm. Do jedného rohu štvorcov dáme lyžičku plnky, okraje pečiva potrieme bielkom a preložíme do trojuholníka.
V hrnci privedieme k varu osolenú vodu, pridáme ravioli a necháme 2 - 3 minúty dusiť.
tip Namiesto parmezánu je možné použiť aj syr Pecorino. Ak nemáte po ruke ricottu, postačí vám normálny dvojitý krémový syr.
Vypočítajte si svoje vlastné recepty?
Využite službu na správu receptov, ako aj na výpočet kalórií a výživových hodnôt vašich receptov: Kalkulačka kalórií receptov
Kalkulačka kalórií
Bez nutnosti registrácie môžete pomocou kalkulačky kalórií rýchlo vypočítať jednotlivé jedlá alebo recepty.
Kalórie a výživové hodnoty:
Špenát Ravioli
| Súčet kalórií a živín všetkých ingrediencií pre recept na špenátové ravioli | |||
| Nutričné hodnoty | Jednotky | na 4 porcie | na jednu porciu |
| Kalorická hodnota | kcal | 2016.55 | 504,14 |
| Kalorická hodnota | kj | 8520,4 | 2130,1 |
| bielkoviny | G | 80,81 | 20.2 |
| tučný | G | 89,75 | 22,44 |
| Polynenasýtené mastné kyseliny | G | 24,39 | 6.1 |
| sacharidy | G | 219,98 | 55 |
| Chlebové jednotky | BE | 18,33 | 4,58 |
| Vlákno | G | 14.05 | 3.51 |
| voda | G | 249,19 | 62.3 |
| cholesterolu | mg | 866,4 | 216,6 |
| sodík | mg | 460,95 | 115,24 |
| draslík | mg | 1027,2 | 256,8 |
| vápnik | mg | 600,15 | 150,04 |
| fosfor | mg | 999,05 | 249,76 |
| horčík | mg | 76,7 | 19,18 |
| železo | mg | 12,94 | 3.23 |
| Vitamín A, retinol | ug | 1106,65 | 276,66 |
| Vitamín E, tokoferol | mg | 21,42 | 5,36 |
| Vitamín B1, tiamín | mg | 0,66 | 0,17 |
| Vitamín B2, riboflavín | mg | 1.15 | 0,29 |
| Vitamín B3, niacín | mg | 3.29 | 0,82 |
| Vitamín B6, pyridoxín | mg | 0,9 | 0,23 |
| Vitamín C, kyselina askorbová | mg | 40,35 | 10.09 |
| Informácie sa týkajú kumulatívneho súčtu potravín. Všetky vyhlásenia bez záruky. | |||
Legenda:Vlákno = nepoužiteľné sacharidy.
KH = Sacharidy.
MUF = Polynenasýtené mastné kyseliny.
Množstvo „0“ = žiadne údaje alebo prakticky neexistujú.
Viac receptov z kategórie cestovín
| Tagliatelle, -noodles-homemade |
| Pohánkové rezance |
| Čili arašidové rezance |
| Farfalle s hubami |
| Farfalle-s-paradajkami-a bazalkou |
| Rastlinné kešu rezance |
| Zeleninové lasagne |
| halušky |
| kvások-cesto knedľa |
| Syrové rezance |
| Zemiakové halušky |
| zemiakové halušky- |
| Pečené lasagne |
| Lasagne s baklažánom |
| Halušky z pretlačeného chleba |
| Maultaschen-s-hubami-a-bazy |
| Oriešok so špenátom |
| Cestoviny s tekvicou |
| Penne-s-paradajkami-a-cuketou |
| Pizzoccheri |
| Polenta s maslom |
| Polenta so švajčiarskym mangoldom |
| Zemiakové rezance |
| Švábske ravioly |
| Hodvábne knedle |
| knedle |
| Obrúskové halušky |
| spaetzle |
| Boloňské špagety |
| Špagety Carbonara |
| Špagety s bylinkami-a-arti |
| Špagety so smotanou |
| Špagety s citrónom |
| Neapolské špagety |
| Špagety Puttanesca |
| Špenát Ravioli |
| Tortellini-s-Gorgonzola |
| Tortellini-s-orechmi-bylinkami-Sa |
| Tortellini s bravčovým mäsom |
| Tortellini rinascimentali |
| Tortilly |
| Pečená Polenta |
| Vegetariánske-Maultaschen-with-W |
Varenie je spojenie medzi minulosťou, prítomnosťou a budúcnosťou; Nič nevydrží tak dlho ako dobrý recept.
- Grundrezetp.de
- ·
- odtlačok
- ·
- Ochrana dát
- ·
- Zrieknutie sa zodpovednosti