Recepty s keto-tukovou bombou - 12 variácií plniacich dobrôt
Už ste niekedy počuli o keto tukových bombách? Populárne, malé a hlad uspokojujúce pochúťky je možné bez váhania začleniť do keto diéty kvôli ich nízkemu obsahu sacharidov a vysokému obsahu tukov. Balené so zdravými tukmi, sú dokonalým doplnkom stravy s nízkym obsahom sacharidov a vysokým obsahom tukov. V dnešnom článku nájdete chutné recepty na tukové bomby, ktoré si môžete vychutnať ako rýchle raňajky, malé popoludňajšie občerstvenie alebo pochúťku po namáhavom cvičení.
Keto tukové bomby, ktoré by sme vám chceli ponúknuť nižšie, pozostávajú hlavne z tuku a každá obsahuje asi 200 kalórií. Vybrané recepty sa podaria za pár minút a nevyžadujú si žiadnu ďalšiu prípravu. Naše návrhy receptov sú tiež vegánske.
Pripravte si vegánske keto tukové bomby - citrónové-mandľové-chai tukové bomby
Náš prvý návrh sú lahodné keto priateľské tukové bomby, ktoré obsahujú zmes indického čaju Chai. Dodávajú intenzívnu chuť a rozmaznávajú vás sladkou arómou škorice, zázvoru a kardamónu. Zmes korenia podporuje trávenie, zlepšuje krvný obeh, posilňuje imunitný systém a zmierňuje zápaly.
65 g kokosového oleja
60 g mandľového masla, nesladené a bez solí
3 lyžice pistácií, zahnuté
1/2 lyžice náhrada cukru
Citrónový extrakt
Mandľový extrakt
Chai zmes korenia podľa chuti
Keď je kokosový olej tuhý, mierne ho zahrejte, kým sa neskvapalní. Zmiešajte všetky ingrediencie okrem pistácií. Preložte na polovicu pistácií. Potom hmotu nalejte do silikónových foriem a keto tukové bomby ozdobte zvyšnými pistáciami. Malé maškrty nechajte aspoň pol hodiny v chladničke.
Ak chcete, môžete na keto pochúťky použiť domácu zmes korenia. Tu sú ingrediencie, ktoré vytvárajú skutočné chai a zaručujú dokonalý chuťový zážitok:
2 lyžičky škorice, mleté
2 čajové lyžičky muškátového orieška, pomleté
2 čajové lyžičky kardamónu, pomleté
2 lyžičky klinčekov, pomleté
1 čajová lyžička zázvoru, pomletá
1 čajová lyžička koriandra, pomleté
Všetky ingrediencie spolu dobre premiešame a uložíme ich do vzduchotesnej nádoby.
Keto tukové bomby s kakaom a chilli
Čistý kakaový prášok a červené chilli sú vynikajúcou kombináciou chutí. Kakao obsahuje antioxidanty, železo a horčík, zatiaľ čo čili dodáva dobrú porciu vitamínu C a podporuje prirodzenú obranyschopnosť tela. Ohnivé korenie topí kilogramy a má množstvo pozitívnych účinkov na zdravie.
1 avokádo
80 g kokosového oleja
30 g kakaového prášku
1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
1 čajová lyžička červeného čili prášku
1/2 lyžičky soli
2 polievkové lyžice Náhrada cukru
Pri príprave postupujte podľa pokynov z prvého receptu. Vychutnajte si zdravé tukové bomby chladené a na želanie ozdobené malými hrubými chilli vločkami.
Keto tukové bomby s tahini a kakaom
Je známe, že Tahini sa vyrába zo sezamových semienok, ktoré obsahujú nenasýtené mastné kyseliny, ako je kyselina olejová a kyselina linolová. Zložky obsiahnuté v sezamových semiačkach znižujú telesný tuk a znižujú riziko srdcových chorôb. Lahodná sezamová pasta obsahuje vitamíny E a vitamíny skupiny B. Sú nevyhnutné pre zdravie buniek a zaisťujú žiarivú farbu a lesklé vlasy.
8 lyžíc čistého kokosového oleja
6 ČL sezamových semiačok, opečené
1/4 čajovej lyžičky hroznového oleja
1/4 čajovej lyžičky sezamového oleja
1/2 lyžičky soli
4 lyžice Náhrada cukru
1 polievková lyžica sezamových semiačok, čierna
6 lyžíc kakaového prášku
Na vytvorenie čokoládovej vrstvy dobre premiešajte kokosový olej, kakaový prášok a náhradu cukru Swerve. Malý plech na muffiny vyložíme papierovými vložkami a zmesou naplníme priehlbiny do polovice. Dáme vychladiť do mrazničky. Zvyšné suroviny okrem sezamových semiačok dobre premiešajte. Teraz čokoládový základ zalejeme pastou tahini a formy vložíme späť do mrazničky. Podľa želania ozdobte čiernym sezamom.
Recept na tukovú bombu z ružovej vody
Tieto keto tukové bomby presvedčia jemnou kvetinovou notou. Dotyk ruže v tomto recepte zjemní príchuť kakaa a mandľového masla. Ružová voda pomáha tráveniu, zmierňuje zápaly a môže upokojiť podráždenú a začervenanú pokožku. O ružovej vode sa hovorí, že má účinky proti starnutiu. Esenciálna voda z ruže má osviežujúci, tonizujúci a antibakteriálny účinok.
100 g kokosového oleja
60 g bio mandľového masla nesolené a nesladené
1/8 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
1 polievková lyžica kakaového prášku
1/2 lyžičky ružovej vody
1 polievková lyžica Náhrada cukru
Príprava: Pozri recept 1
Pripravte si tukové bomby s malinami
Tukové bomby môžete pripraviť aj na čisto zeleninovom základe s čerstvým ovocím. Napríklad maliny obsahujú veľa vitamínov, ako sú vitamíny C, A a B, ako aj železo a vápnik. Flavonoidy, ktoré obsahuje, majú antioxidačný a čistiaci účinok na krv.
100 g čistého kokosového oleja
1/4 šálky malín, čerstvé
1/4 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
1/2 lyžičky čerstvo nastrúhanej citrónovej kôry
1 1/2 polievkovej lyžice Náhrada cukru cukrom
1 polievková lyžica kakaových bôbov
Príprava: Pozri recept 1
Podľa želania ozdobte kakaovými hrotmi.
Keto tukové bomby z čokolády s chia
V tomto recepte poskytuje mandľové maslo správnu textúru a zdravé tuky, vitamín E a vápnik z rastlinných zdrojov. Čistý kakaový prášok má antioxidačné a protizápalové vlastnosti a je tiež známy pre svoje antihypertenzívne vlastnosti. Superpotravina chia obsahuje veľa vápniku a železa. Je tráviaci a zaisťuje dlhotrvajúci pocit sýtosti. Chia semienka poskytujú 16 gramov bielkovín na 100 gramov a obsahujú tiež esenciálnu nenasýtenú mastnú kyselinu alfa-linolénovú. Tieto zdravé tukové sústa môžete pridať do domácej ľadovej kávy alebo smoothie.
50 g čistého kokosového oleja
60 g organického mandľového masla, nesolené a nesladené
1 polievková lyžica chia semiačok
2 lyžice kakaového prášku
1/4 lyžičky morskej soli
2 lyžice náhrada cukru
Zmiešajte všetky ingrediencie spolu so soľou, zmes vložte do nádoby vhodnej na mrazenie a nechajte ju v mrazničke stuhnúť 15 minút. Na vyliečenie pochúťok použite vykrajovátko na sušienky. Skladujte v mrazničke až do spotreby. Ozdobíme morskou soľou.
Matcha zázvorová hľuzovka
Tieto domáce hľuzovky hýčkajú vaše chuťové bunky vycibrenou chuťou. Zelený čaj a zázvor matcha dokonale harmonizujú s avokádovým a kokosovým olejom. Aby sa hľuzovky neroztopili z tepla vašich rúk, nechajte najskôr cesto vychladnúť.
1 avokádo
65 g čistého kokosového oleja
1 1/3 lyžice prášku matcha
1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
1/2 lyžičky zázvorového prášku
1 polievková lyžica Náhrada cukru
Zmiešajte všetky ingrediencie okrem 1 lyžice prášku matcha. Výslednú hmotu schlaďte v mrazničke 10 až 15 minút. Cesto rozdelíme na 8 rovnomerných kúskov a rýchlo zvinieme do guľôčok. Hotové hľuzovky vložte do mrazničky na minimálne 5 minút. Rolovať hľuzovkové tukové bomby do zvyšku prášku matcha.
Keto tukové bomby s mokkou a kakaovými hrotmi
Tajomstvom týchto lahodných keto-tukových bômb je čistý kávový extrakt. Lyžička extraktu má rovnaký účinok ako čajová lyžička prášku espressa, chýba mu však zrnitá štruktúra. To by vám samozrejme nemalo brániť vychutnať si aromatickú malú pochúťku popri rannej káve.
100 g čistého kokosového oleja
30 g kakaového prášku
1/4 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
1 lyžička kávového extraktu
1 lyžička Náhrada cukru
1 polievková lyžica kakaových bôbov
Príprava: Pozri recept 1
Podľa želania ozdobte kakaovými hrotmi.
Vegánske tukové bomby s píniovými orieškami a citrónom
Piniové orechy sú superpotravinou, ktorá je bohatá na živiny. Sú bohaté na bielkoviny a obsahujú železo a horčík. Piniové orechy majú tiež vysoký obsah vitamínov A, B1 a B2. Aj keď tieto orechy obsahujú asi 50% tuku, podporujú chudnutie. Okrem metabolizmu môžu centrálne nervové systémy, imunitný systém a pamäť ťažiť aj z cenných zložiek píniových orieškov.
70 g píniových orieškov
50 g kokosového oleja
2 polievkové lyžice Náhrada cukru
Citrónový extrakt
Príprava: Pozri recept 1
Podľa želania ozdobte citrónovou kôrou.
Recept na keto tukové bomby s konopnými srdcami
Náš ďalší návrh na ketogénne predjedlá má príjemnú, miernu, orechovú chuť a mierne žuvaciu textúru. Jednou z kľúčových ingrediencií v tomto recepte sú konopné srdiečka. Konopné srdcia sú kompletným proteínom a obsahujú esenciálne mastné kyseliny omega-3 a -6, ako aj množstvo vitamínov A, B1, B2, D, E a stopové prvky, ako je železo, zinok, vápnik, horčík a fosfor. Konopné semená poskytujú 20 aminokyselín, z ktorých je zastúpených všetkých deväť nevyhnutných. Chrumkavé malé zrná sú obzvlášť bohaté na vlákninu a majú pozitívny vplyv na trávenie.
100 g čistého kokosového oleja
1/4 šálky konopných srdiečok
1 polievková lyžica chia semiačok
2 lyžice kakaového prášku
1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
2 polievkové lyžice Náhrada cukru
Všetky ingrediencie zmiešame dokopy okrem 1 lyžice konopných srdiečok. Nalejte zmes do nádoby vhodnej na mrazenie a nechajte ju v mrazničke 15 minút. Pomocou vykrajovátka na sušienky dáte tukovým bombám požadovaný tvar. Skladujte v mrazničke až do spotreby. Zdravé orechové tukové bomby si najlepšie vychutnáte studené a ozdobené zvyškom konopných sŕdc.
Vegánske arašidové maslové tukové bomby
Ak máte radi arašidové maslo, môžete vyskúšať recept uvedený nižšie. Arašidové maslo je potravina bohatá na bielkoviny, ktorá vás udrží na dlho sýty. Je vynikajúcim zdrojom zdravých tukov a vlákniny.
Ingrediencie pre 10 - 12 porcií:
8 lyžíc kokosového oleja
4 lyžice soleného masla
4 lyžice arašidového masla bez cukru
4 lyžice kakaového prášku
1 - 2 čajové lyžičky xylitolu
Štipka morskej soli
V miske na mikrovlnnú rúru pridajte kokosový olej, maslo a arašidové maslo a zohrievajte 40 sekúnd. Potom pridáme kakaový prášok, sladidlo a morskú soľ. Všetko opatrne premiešajte. Hotovú hmotu rozotrieme do silikónovej formy s 12 dutinami. Zmrazte v mrazničke 1 - 2 hodiny. Keto tukové bomby je možné uchovávať až 2 týždne v uzatvárateľnej nádobe alebo vrecku na zips.
Keto tukové bomby s praženým sušeným kokosom
Ďalšie vegánske pochúťky majú nízky obsah sacharidov a vysoký obsah zdravých tukov. Ak máte radi typickú kokosovú chuť a nikdy jej nemáte dosť, musíte vyskúšať aromatické tukové bomby s praženými kokosovými vločkami.
120 g sušeného kokosu
100 g kokosového oleja
1 lyžička citrónového oleja
15 kvapiek tekutej stévie
Rúru predhrejeme na 175 stupňov. Kokosové vločky rozložíme na plech a za stáleho miešania restujeme 5 minút. Dajte pozor, aby ste ich nespálili. Opečené kokosové vločky potom spracujte v kuchynskom robote dohladka. Pridáme kokosový olej, citrónový olej a stéviu a krátko premiešame. Zmes rozotrieme do 12 silikónových foriem a zmrazíme 30 minút.