Recepty s nízkym obsahom kyslého octu

Niciho ​​sladkokyslý hack

pripomína trochu Königsberger Klopse, ľahko a rýchlo sa pripravuje

Vinaigrette s medom a horčicou

korenené, ale s trochou kyseliny

Kyslá zemiaková polievka

recept z franských detských čias

Zemiakový šalát z malých, celých zemiakov

málo úsilia a chutné

Kvetinový ocot z jarných kvetov

Hotovo veľmi rýchlo

Uhorkový šalát s kyslou smotanou - kôprovým dresingom a jablkom

Ľahký šalát s grilovaným jedlom

Šalát z Mortadelly

Mortadellu, cibuľu a kyslé uhorky nakrájajte na kúsky. Odstráňte vnútro paradajok (semená a tekutinu) a zvyšok nakrájajte na kúsky. Všetko spolu zmiešame v miske s octom a olejom a potom pridáme soľ a korenie a

Ruská letná polievka

Akroshka - to znamená drobky alebo veľmi jemné

Cestovinový šalát

Cestoviny uvaríme v slanej vode do al dente. Uhorky nakrájame na malé kúsky, prípadne aj huby. Vmiešame cestoviny a pridáme nadrobno nakrájanú pažítku. Vmiešajte zázračný bič (1/2 pohára = 250 g)

---