Recepty šéfkuchára na vyprážanú kuraciu ryžu
Vyprážaná ryža s kuracím mäsom
Vyprážaná ryža s kuracím mäsom v thajskom štýle
Vyprážaná ryža s kuracím mäsom a vajcom
Prípravy na toto jedlo by sa mali v ideálnom prípade robiť 1 deň, najmenej však niekoľko hodín vopred. Filety z kuracích pŕs nakrájajte na veľmi jemné prúžky a vložte ich do uzatvárateľnej nádoby alebo mraziaceho vrecka, ideálne na 24 hodín
Khao Pat Gai/vyprážaná ryža s kuracím mäsom
Vyprážaná ryža s kuracím mäsom a bazalkou
Ryžu uvarte v slepačom vývare podľa pokynov na obale a nechajte ju vychladnúť (v prípade potreby použite ryžu z predchádzajúceho dňa) Kuracie mäso nakrájame na pásiky. Zmiešajte zázvorový prášok so sójovou omáčkou, 1 ČL sezamového oleja, soľou a kukuričným škrobom a mäso povarte asi 20
Vyprážaná ryža s kuracím mäsom a zeleninou
jednoduché a chutné
Vyprážaná ryža s kuracím mäsom a sherry
Ryžu poriadne umyjeme a uvaríme v slanej vode podľa pokynov na obale. Mäso tiež umyte a osušte a nakrájajte na jemné pásiky. Zmiešajte v miske so sójovou omáčkou a dajte do chladničky. Očistite šampiňóny a tiež v St.
Vyprážaná ryža s vajcom a kuracím mäsom
Ryžu uvaríme v slanej vode podľa pokynov na obale. Cesnak a cibuľu olúpte a nakrájajte na malé kúsky. Nakrájajte tiež chilli papričky. Snehový hrášok a papriky umyjeme, obidve nakrájame na väčšie plátky. Mrkvu ošúpeme, pozdĺžne prekrojíme na polovicu a nakrájame na S