Recepty šéfkuchárov z Bieloruska

Plnené vajcia v minskom štýle

teplá varianta ruských vajec z Bieloruska

bieloruska

Ruský mlýnsky hrniec

Nakrájanú cibuľu krátko podusíme na kastróle na oleji a masle. Potom zvýšte teplotu, vložte mleté ​​mäso do kastróla a miešajte ho drevenou vidličkou, kým nie je mäso svetlohnedé. Očistené a nakrájané na pásiky na miernom ohni očistíme

Pierogi

Cukorové bozky

Sladké kúsky tvarohu. chutné

Boršč

Toto je oficiálny recept podľa šéfkuchára slávnej moskovskej reštaurácie „Slavic Bazaar“. Ale občas som napísal malé komentáre. Vložte hovädzie mäso do trojlitrového hrnca. Na koreň petržlenu bujónu, vajíčko

Šalát z ruskej mrkvy

Mrkvu nastrúhame a pokvapkáme trochou octu. Nakrájajte cibuľu a zalejte ju horúcim olejom. Pretlačte strúčiky cesnaku a vmiešajte do zmesi oleja a cibule. Všetko zalejeme mrkvou, dochutíme soľou, korením a koriandrom a

Tefteli

Charlotte Russe

Ruský trhaný koláč

Múku a prášok do pečiva zmiešame a preosejeme na dosku na pečenie. Do stredu urobte studňu, pridajte po sebe zvyšné ingrediencie (práškový cukor do 200 g masla), zalejte múkou a od stredu všetko rýchlo na hladkú časť