Recepty šéfkuchárovej kukurice
Kukuričné tacos s kokosovou limetkovou ryžou a mletým mäsom
pre 14 - 16 malých tacos

Kukuričné placky
Kukuricu, vajíčko a múku dobre premiešame, okoreníme a do horúceho oleja za lyžicu dáme malú kôpku zmesi a trochu ju sploštíme. Smažte do zlatohneda na strednom plameni asi 3 minúty, otočte a znova asi 3 minúty opekajte. Bylinný kvark sa k nemu hodí,
Špagetová omáčka s mletým mäsom a kukuricou
mierne, hlavne deti radi jedia
Ryža s kukuricou
dokonalá príloha
Kari ryžový šalát s kukuricou a paprikou
Ryžu uvarte ako obvykle podľa pokynov na obale, dávajte pozor, aby sa nelepila. Vypustite vodu a vložte ryžu do misy. Papriky umyte a očistite, potom nakrájajte na malé kosoštvorce a pridajte do misky s ryžou.
Fazuľa - kukurica - šalát
Osvedčený recept na večierok, jednoduchý a lacný
Zemiakový kastról s kukuricou a paprikou
Zemiaky uvaríme v šupke, olúpeme ich a nakrájame na plátky. Papriky nakrájajte na malé kocky, na troche oleja osmažte cibuľu, pridajte mleté mäso a pokračujte v smažení, kým nebude uvarené. Dochutíme soľou a korením. Vložte polovicu motokáry do vymastenej formy
Tuniakový a kukuričný šalát, mexický
veľmi variabilný, ideálny na pikniky/letné párty/grilovanie - bez akýchkoľvek majonéz