Recepty švajčiarskeho klobásového šalátu - recepty s obrázkami a kalóriami
The Šalát zo švajčiarskej klobásy je pravdepodobne jedným z najobľúbenejších klobásových šalátov. Väčšinou sa pripravuje s mäsovou klobásou, ale o niečo výdatnejšie chutí so šunkovou klobásou. Obsahuje tiež menej kalórií. Šalát zo švajčiarskej klobásy je obľúbeným večerným občerstvením. V horúcich letných dňoch je ideálny aj ako obedový pokrm. K tomu môžete buď podať rustikálny chlieb, alebo vyprážané zemiaky.
Ingrediencie pre 4 osoby
Príprava:
Najskôr sa pripraví zálievka na šalát zo švajčiarskej klobásy. Vo veľkej šalátovej miske vareškou rozmiešame nálevovú vodu, ocot, horčicu, soľ a čierne korenie. Nakoniec pridáme olej a zálievku ešte raz prešľaháme.
Mali by ste však byť opatrní s dávkou soli, pretože klobása a syr sú už samy o sebe slané. Okrem toho je na konci pri dochucovaní klobásového šalátu možné pridať viac soli.
Najprv z klobásy odlepte kožu a potom nakrájajte klobásu na šalát zo švajčiarskej klobásy na úzke plátky a potom na tenké prúžky. Emmentaler tiež nakrájajte na jemné tyčinky. Nakrájajte kyslé uhorky na malé plátky. Umyté paradajky nakrájame na plátky a znova ich rozpolíme.
Potom odlúpnite kožu z cibule, potom nakrájajte červenú cibuľu na jemné krúžky. Do veľkej šalátovej misy vložte všetky nasekané prísady na pripravený klobásový šalátový dresing a spolu ich premiešajte. Nakoniec šalát zo švajčiarskej klobásy dochutíme soľou a korením.
Ak chcete, môžete k šalátu zo švajčiarskej klobásy pridať pažítku. Chlieb čerstvého farmára chutí najlepšie so šalátom zo švajčiarskej klobásy.
Jedna porcia šalátu zo švajčiarskej klobásy obsahuje asi 380 kcal a asi 32 g tuku.