Recepty výživové poradenstvo
Rýchly hubový kuskus s kešu (recept od „Silná pečeň správnou výživou“)
Zverejnila Katharina Ziegelbauerová 17. novembra 2020 - 4 komentáre
Keď chcem jesť niečo rýchlo uvarené, často si uvarím kuskus s hubami. Recept trvá len asi 15 minút a chutí naozaj dobre, vyživuje pečeň Yin a odvádza vlhké teplo.
Farebný jesenný recept: proso so sardínkovou omáčkou a brokolicou
Zverejnila Katharina Ziegelbauer 29. septembra 2020 - 2 komentáre
Tento recept na proso so sardínkovou omáčkou a brokolicou sa ľahko varí, chutí a zasýti. Podľa TCM posilňuje naše trávenie, odvádza vlhkosť a vytvára Qi.
Letné raňajky: ochladzujúca melónová ryža
Zverejnila Katharina Ziegelbauerová 7. júla 2020 - 8 komentárov
Mmmh, tieto letné raňajky chutia úžasne a jemne vás ochladia zvnútra bez toho, aby zaťažili vaše trávenie. Zabavte sa na tomto recepte z mojej eBook na raňajky!
Špargľa na quinoi - chutí dobre a je pre vás dobrá!
Zverejnila Katharina Ziegelbauerová 9. júna 2020 - 6 komentárov
Jednoduchý recept so špargľou a quinou, ktorý podľa TČM posilňuje obličky a odvádza vlhkosť. A chutí dobre!
Jarný recept na vašu pečeň Qi: ryžový a reďkovkový šalát
Zverejnila Katharina Ziegelbauer 7. apríla 2020 - 4 komentáre
Podľa Tradičnej čínskej medicíny (TCM) bude mať svoju energickú svadbu práve teraz, na jar. A práve teraz má pečeňová čchi zvláštnu tendenciu hromadiť sa a stagnovať.
Stagnáciu pečene Qi si všimnete napríklad od sklonu k bolestiam hlavy, nepravidelnej menštruácie a PMS, meniacich sa tráviacich problémov, ako aj citlivosti na počasie a podráždenosti.
Nasledujúci Recept pochádza z mojej knihy "Silná pečeň správnou výživou. So 6-týždňovým detoxikačným programom" a stimuluje tok Qi, ochladzuje pečeň a odvádza vlhké teplo, takže má čistiaci účinok na vaše telo.
Rizoto zo sladkých zemiakov a feniklu - recept z článku „Striedavo s jin a jang“!
Zverejnila Katharina Ziegelbauerová 25. februára 2020 - 12 komentárov
Minulý týždeň sa moja nová kniha „Mit Yin & Yang im Wechsel“ konečne dostala do kníhkupectiev a odvtedy som na ňu dostala veľa nadšenej spätnej väzby! Ďakujem všetkým, ktorí si našli tú námahu, že mi tu na blogu písali e-maily, správy na Facebook a komentáre, som z toho veľmi rád.
Dnes vám predstavím chutný recept z knihy, ktorý chutí naozaj dobre a má veľa priaznivých účinkov podľa tradičnej čínskej medicíny. Rovnako ako všetky recepty v knihe, prináša váš Jin a Jang do rovnováhy a stimuluje vaše samoliečivé sily. Sladké zemiaky, fenikel a ryža posilňujú čchi sleziny, ktorá predstavuje náš tráviaci systém a náš metabolizmus. Okrem toho odvádzajú patogénnu vlhkosť, ktorá je prospešná v prípade zadržiavania vody v tele, ako aj v prípade, ak je stolica príliš mäkká alebo nafúknutá. Sladké zemiaky tiež vyživujú jin obličiek, čo je obzvlášť dôležité pri prevencii a liečbe typických menopauzálnych symptómov (ako je osteoporóza, nočné potenie, nervozita).
V knihe nájdete jednu vo vnútorných chlopniach Tabuľka s asi 50 potravinami a ich účinkami podľa TČM, špeciálne určené na menopauzu. Získate tak rýchly prehľad o nakupovaní a varení.
„Striedavo s Yin & Yang“ je už moje tretia kniha od Kneippa-Verlaga, zatiaľ „Zbohom svrbenie. Správne sa stravujte pri neurodermatitíde“ a „Silná pečeň správnou výživou. Šesťtýždňový detoxikačný program“. Tieto dva obsahujú aj veľa receptov, dostanete ich v kníhkupectvách a na Amazone aj priamo od vydavateľa. Prezrite si knihu „Adé svrbenie“ a tu knihu „Silná pečeň“.
Ale teraz k receptu. enojy vaše jedlo!
Kaša alebo mäkké vajíčko na raňajky? Takto nájdete svoje ideálne raňajky TCM.
Autor: Katharina Ziegelbauer, 4. februára 2020 - 22 komentárov
Znova a znova narazím na nasledujúcu otázku:
"Naozaj si musím dať na raňajky ovsenú kašu, ak chcem jesť TČM? Kaše proste nemám rada, takže to pre mňa asi nie je správna strava."
Preto by som dnes rád napísal svoj vlastný článok o otázke ideálnych raňajok podľa tradičnej čínskej medicíny s nádejou, že sa toto nedorozumenie konečne vyjasní.
Takže nemusíte jesť kašu z ovsených vločiek vrátane krupice alebo iných obilnín varených v kaši. Nie na raňajky a ani inak, ak vám nechutí.
Najdôležitejšie na raňajkách TCM je, že sú niečo uvarené je! Môže to byť aj niečo slané, napríklad zemiaky s vajíčkom, šošovicová polievka alebo dokonca guláš so zeleninou.
Tu sú vlastnosti, vďaka ktorým sú vaše raňajky ideálne pre vás:
- Chutíte naozaj dobre.
- Vyvoláva vo vás pocit plnosti a spokojnosti.
- Pred ďalším hladom zostanete sýti minimálne 3 hodiny.
- Raňajky môžete stráviť dobre a ľahko (žiadne plyny, bolesti žalúdka atď.).
- Dodá vám to energiu na celý deň.
Polenta pizza s červenou kapustou - zima, môžete prísť!
Zverejnil Katharina Ziegelbauer 26. novembra 2019 - 0 komentárov
Čo tak zimná pizza?
Ak so mnou už nejaký čas čítate, pravdepodobne už poznáte moju pizzu polenta, stráviteľnejšiu variantu pizze z pšeničnej múky. Väčšinou ich robím s letnou zeleninou ako paradajky a cukety, ale môžete ich pripraviť aj so zimnou zeleninou. Tentokrát som dala iba červenú kapustu a huby na vrch, ale kľudne vyskúšajte aj inú zeleninu.
A čo tak ružičkový kel (kapusta), mrkva alebo zeler? Všetko jednoducho nakrájajte na malé kúsky, položte na polentu a posypte olivovým olejom a dobrým korením a vložte do tuby.
Polentu (kukuričnú krupicu) si veľmi vážim pre jej ľahkú stráviteľnosť, ľahkú prípravu a neutrálnu chuť. Je tiež bezlepková, ak sa o ňu staráte.
Lahodný a rýchly dezert: Pečené ovocie s ovseným drobením
Autor: Katharina Ziegelbauer 15. októbra 2019 - 22 komentárov
Poznáš už moju nová kniha na Kneipp-Verlag "Mit Yin & Yang im Wechsel"?
Tu vám predstavím jeden z receptov z neho, z ktorého som skutočne nadšená, pečené ovocie s ovseným drobením! Je to super ľahké, tak, ako to mám rád, a jeho príprava netrvá dlhšie ako 20 minút.
Pracovný čas je iba 5 minút, zvyšok urobí rúra. Medzitým som ležal na gauči
a počúval som podcast, tak rád varím.:)
Prvú časť knihy som napísal v lete 2019, zaoberá sa príčinami a terapiou podľa TCM návalov horúčavy, nežiaduceho prírastku hmotnosti, výkyvov nálady, porúch spánku a ďalších typických príznakov menopauzy. Doplnené tabuľkami, ktoré ukazujú účinky najdôležitejších potravín a západných bylín, ktoré môžu pomôcť. Okrem toho mám po prvýkrát aj jednoduchú, ale efektívnu všímavosť a
Cvičenie myslenia je integrované, pretože naše myšlienky sú také silné a najmä s pribúdajúcimi rokmi postoj k nám
sám a vek zohrávajú takú veľkú rolu. Myslím si, že to dopadlo dobre, a som naozaj nadšený, že vidím, ako sa vám kniha bude páčiť!
EDIT: „Alternating with Yin & Yang“ vyšlo 20. februára 2020 a je k dispozícii v kníhkupectvách všade.
Na Kneipp-Verlag sú až doteraz už sa objavili moje dve knihy: „Zbohom svrbenie.
Správne stravujte sa pri neurodermatitíde “a„ Správna výživa má silnú pečeň. Vďaka 6-týždňovému detoxikačnému programu ". Tieto dva programy už obsahujú veľa receptov, obe knihy dostanete v kníhkupectvách a na Amazone, ako aj priamo od vydavateľa. Prezrite si knihu" Zbohom svrbenie "a tu si pozrite knihu." Silná pečeň “.
Ale teraz k novému receptu. enojy vaše jedlo!
Letný recept podľa TČM: Baklažán v rúre na paradajkovom kuskusu
Zverejnil Katharina Ziegelbauer 2. júla 2019 - 0 komentárov