Recepty z ovsených zŕn šéfkuchára
Kruška - celozrnná kaša
Vopred: Použite ako odmerku pohár s objemom 200 - 250 ml. Všetky ingrediencie podlejeme vodou a privedieme k varu v tlakovom hrnci. Zatvorte veko a povarte 10 minút. Vypnite tlakový hrniec a nechajte stáť, kým úplne nevychladne. Podľa potreby Wa
Slnečnice - Zrná - Chlieb
Suroviny na 32 cm chlebovú formu, 1 chlieb cca 1 kg
5 zrná kaša s rebarborou a jahodami
Recept je vlastnou tvorbou
3zrnný vločkový chlieb
momentálne môj najobľúbenejší chlieb, zostáva dlho čerstvý
Vynikajúca zeleninová polievka so zrnkami
Prášok do pečiva 4zrnný chlieb III
Miešaný ražný chlieb so zrnami
v panvici na pečenie chleba Römertopf sa pripravuje chlieb s hmotnosťou približne 700 g
Obilné rizoto
Zrná najskôr namočte na niekoľko hodín do studenej vody, čo výrazne skracuje čas varenia. Cibuľu a cesnak speníme najemno nakrájané na oleji, pridáme scedené zrná a ryžu a krátko ich potíme. S bielym vínom
Ovos - bylinky - chlieb
Múky a namočený ovos dáme do misy a dochutíme soľou. Mierne zohriate cmar nalejte do priehlbiny v strede misy, pridajte rozdrobené droždie a dobre premiešajte. Pridajte bylinky a cesto dobre
Trojzrnný chlieb, ovos
Ovsený kastról so zeleninou
Ovos namočte na pár hodín do vody, kým nezmäkne. Zemiaky ošúpeme a uvaríme v osolenej vode. Cibuľu nakrájajte na kocky a mrkvu nakrájajte na 3 cm dlhé tenké prúžky. Najskôr na tom na troche oleja orestujte cibuľu
Ovsené mlieko, domáce
Od ovseného zrna po ovsené mlieko
Tmavý celozrnný chlieb s kváskom a sladom
Môj obľúbený kváskový chlieb
Detské muffiny
bez cukru, na 12 kusov
Teplý ovsený šalát
Ovos privedieme k varu s vodou a prikryté varíme ďalších 30 minút na miernom ohni. Dochutíme trochou morskej soli. Posledných pár minút vmiešame najemno nastrúhanú mrkvu, hrozienka a orechy a pri vypnutom sporáku asi 15 minút
Papriky so špenátovou plnkou
vegetariánske a lacné
Mickeyho chrumkavé müsli s mnohými variáciami
na uskladnenie vyrobí cca 800 g müsli
Celozrnný chlieb
jednoduchý, ale veľmi aromatický celozrnný recept, ktorý sa určite podarí
Smokeyho hroznové a gaštanové müsli
Výdatný šesťzrnný chlieb od Sarah
Jačmeň namočte na noc. Cmar zahrejeme vlažný so soľou a sirupom. Kvasinky najskôr zmiešajte s trochou, potom s celou mliečnou zmesou. Jačmeň dobre sceďte. Múka, šesťzrnná zmes, jačmenné a slnečnicové semiačka s
Silný celozrnný chlieb bez kvásku
Zrná dobre namočte asi na 12 až 14 hodín - buď jednotlivo, alebo podľa želania. Všetky ingrediencie dajte do misy a spracujte na jemné cesto v kuchynskom robote. Cesto dvíhajte v mikrovlnnej rúre na 90 W asi 4 minúty