RED MELON - Doctor Info Ro
Toto sladké červené ovocie má vysoký obsah vody a jeho šťava sa počas horúcich letných období považuje za energetický nápoj. Zabraňuje tomu, aby došlo k dehydratácii s obsahom vody asi 95 percent. Vodný melón je v podstate multivitamín, ktorý obsahuje vynikajúce množstvo vitamínu A, vitamínu B6 a vitamínu C a množstvo výživných látok nevyhnutných pre zdravie. Vitamín A je dôležitý pre zrak a tiež stimuluje imunitu prostredníctvom lymfocytov, a tým zvyšuje odolnosť tela voči infekciám. Vitamín C chráni telo pred škodlivým pôsobením voľných radikálov. Vodný melón má vyšší obsah lykopénu ako iné ovocie a zelenina.
Vodný melón nie je bohatý iba na vitamíny. Ďalej obsahuje vlákninu, bielkoviny, vápnik, kyselinu listovú, horčík a draslík. Draslík pomáha udržiavať rovnováhu tekutín a minerálov v tele a udržuje normálny krvný tlak. Neobsahuje cholesterol a obsah sodíka je veľmi nízky. Beta-karotén nachádzajúci sa v melóne stimuluje videnie a rast kostí. Jeho semená sú tiež bohaté na bielkoviny, horčík, draslík, fosfor, železo a zinok. Nápoj vyrobený z vodného melónu zmiešaného s práškovým mliekom a ľadom je počas leta studeným, lahodným a výživným nápojom.
Vodný melón môže byť skutočným liekom proti rôznym chorobám. Ak trpíte problémami s obličkami a žlčami, kardiovaskulárne choroby, reumatizmus, zápcha, akné, kožné choroby, konzumácia melónu môže tieto stavy zmierniť alebo dokonca vyliečiť. Môžete tiež jesť veľa melónu, ak chcete schudnúť. Plátok melónu nahradí pohár džúsu. Namiesto konzumácie nezdravých štiav existuje možnosť jesť obzvlášť zdravý melón. Stanete sa hydratovanejšími a zároveň zdravšími. Vodné melóny sú tiež veľmi zdravé pre obličky.
Vďaka vysokému obsahu vody majú melóny vynikajúci močopudný účinok. Vyskúšajte melónovú stravu po dobu 2 týždňov. Touto stravou sa telo detoxikuje. Vodové melóny odstraňujú toxíny nahromadené v tele. To je dôvod, prečo sú melóny dobré na zmiernenie a dokonca aj na vyliečenie akné. Aminokyseliny a enzýmy posilňujú detoxikačný účinok. Vodný melón má afrodiziakálny účinok. Je veľmi vhodný na horúcu, romantickú letnú noc. Nedávno sa zistilo, že melón účinkuje na sexuálny život mužov pomocou Viagry.
Čerstvý melón by sa mal jesť taký, aký je, bez pridania ďalších prísad, alebo ho môžete nakrájať na kocky a pridať do ovocného šalátu. Ďalšími výživnými a chutnými receptami, ktoré je možné pripraviť z melónov, sú džem, zmrzlina a džús. V niektorých ázijských krajinách sú semená vyprážané a konzumované ako občerstvenie. Nakrájané ovocie, ak je v chlade, si zachováva takmer všetky svoje živiny najmenej 6 dní. Každý chce, aby boli ovocné šaláty čerstvé, farebné a chutné, najmä preto, že sú veľmi vhodné do každého jedla. alebo dezert. Usudzuje sa, že nakrájané ovocie sa rýchlo znehodnocuje, a preto musí byť ovocný šalát čerstvo pripravený, aby vyzeral dobre. Zistilo sa, že minimálne spracovanie rezaného ovocia, balenie a chladenie nemá výrazný vplyv na výživový obsah, a to až do 9 dní. Z praktického hľadiska to znamená, že si môžete cez víkend pripraviť veľkú misu s ovocným šalátom, uložiť ju v chladničke a celý týždeň si ju vychutnať, pričom získate takmer všetky výživové výhody čerstvo pripraveného ovocného šalátu.
Vedci strihali melóny, melóny, ananásy, mango, jahody a kivi. Čerstvo nakrájané ovocie sa potom opláchlo vo vode, vysušilo, zabalilo a dalo do chladničky. Po 6 dňoch boli straty vitamínu C menej ako 5% v melóne, mangu, jahodových kockách, 10% v kúskoch ananásu, 12% v plátkoch kivi a 25% v melónových kockách. V kockách vodného melónu a plátkoch kiwi neboli zistené žiadne straty karotenoidov. Ananás stratil 25%, nasledovali 10-15% straty v melóne, mangu a jahodách. Nezistili sa žiadne významné straty fenolových fytonutrientov. Vedci tvrdia, že na rozdiel od očakávaní je zrejmé, že minimálne spracovanie nemalo takmer žiadny vplyv na hlavné antioxidačné zložky. Zmeny antioxidačných živín pozorované počas deviatich dní pri piatich stupňoch Celzia by významne neovplyvnili kvalitu živín čerstvo nakrájaného ovocia. Všeobecne platí, že čerstvo nakrájané ovocie má nepríjemný vizuálny vzhľad skôr, ako dôjde k výraznej strate živín.
Článok pod dohľadom Dr. Serbana DAMIANA, odborníka na športovú výživu, Superfit Nutrition Center
Táto položka bola zobrazená 52125 krát.
| Meno Priezvisko: * | |
| Email: * | |
| Komentáre: * | |
| Overovací kód: * | Vyplňte kód z obrázku (ak kód nevidíte, kliknutím na tlačidlo odoslať vygenerujte ďalší kód) |
| Poznámka: polia označené * sú povinné |
6. novembra 2020Elektrolyty a šport
Možno ste počuli, že po dlhodobej fyzickej námahe, najmä pri horúčavách, je dôležité používať elektrolyty.
21. októbra 2020Príliš veľa vitamínov môže byť nebezpečných?
Nemýľme si vitamíny s cukríkmi:)) Aj keď vitamíny sú pre správne fungovanie veľmi dôležité
10. októbra 2020Čo je to lymfodrenáž
S medicínskymi aj estetickými výhodami lymfodrenáž stimuluje cirkuláciu lymfy, takže procesy prebiehajú
29. september 2020Kofeín a športový výkon
Dobrá a aromatická káva ráno alebo pred tréningom. Na chvíľu bol na zozname látok kofeín.
23. september 2020Čo by mali plavci jesť pred súťažou
S pribúdajúcimi súťažami pribúdajú emócie, ale stúpajú aj otázky: čo by som mal jesť, aby som to mohol jesť