Reddit - Rumunsko - bol som v depresii a strese
Minestrone s mletými fašírkami Bulharská fašírková polievka
Naučil som sa variť na nete, ale pôvodný recept bol na stránke, ktorá medzičasom zomrela. Bábätko ako kniha by vyzeralo asi takto https://www.lauralaurentiu.ro/retete-culinare/supe-ciorbe/bab-gulyas.html
Amu, som v krajinách, kde veľa ľudí nie je tak ľahké nájsť a je to drahé.
Tento recept je maximálne zjednodušený. Na hmotnosti skutočne nezáleží. V Rumunsku by som dal na koniec ciolan, párky, koreň petržlenu, čerstvú petržlenovú vňať. ale človeče, robíme to najlepšie, čo dokážeme.
Bravčové mäso čo najtučnejšie
Údená mini klobása, ale nie veľa (tu sa nefajčí T_T)
Zeler (koreň sa tu nenašiel)
Balenie červenej papriky (kapia štýl)
Tiež som dal kôpor ako šialený!
Prinášam balíčky gulášového krému z Rumunska, pretože šišky tu nemajú chuť a sú stále drahé
Fazuľu namočte na noc. Varte osobitne a vodu vymeňte trikrát (trvá to asi 2 hodiny.)
Najskôr opečte všetko mäso a údené mäso, bez oleja. Najradšej varím na masti, tak dám tučné mäso a nechám tuk roztopiť. Potom cibuľu, mrkvu (ak máte iné korene, dajte ich sem. Pokrájam ich na kocky) duste na masti. Keď je mrkva mäkká, pridáme zeler, nasekané papriky atď., Paradajky z konzervy a gulášový krém rozdrvíme a prilejeme toľko vody, aby pokryla +3 cm. Necháme zovrieť, kým nie sú fazule hotové.
Keď fazuľa zmäkne, pridáme ju do polievky a necháme aspoň pol hodinu. Všetko sa deje na miernom ohni. Tajomstvom transylvánskeho korenia nie je cítiť, že je pikantné, ale aby vám pri jedle roztekal nos.
Nie je to veľká vec ako tu, ale bolo to veľmi dobré pre srdce.
Zjedol som zadok, aby som urobil útechu podľa ruského receptu.
Z nudy, že som bol sám doma, sa moja žena a dcéra po dvoch dňoch vrátili k moru, mohol som ísť do pekla zjesť jedného v reštaurácii.
Po utratení asi 80 - 100 lei za prísady vyšlo niečo také husté a plniace, že to vyzeralo skôr ako guláš a unavila vás polovica normálnej porcie. Jedol som každý deň slávnostne, bolo mi ľúto to vyhodiť. Po dvoch dňoch prídu pyšní domov, najedia sa, pochvália ma, ale dávam jasne najavo, že musím byť trochu blázon, ak očakávam, že ten guláš budem jesť v lete, keď je plný trh so zeleninou.
Asi polovicu hrnca som vyhodil.
80-100 lei na zložku
gospodi o bozhe moy alebo presnejšie poradca plm, aký kkt ste si kúpili ?
Môžete si vyrobiť 3-litrový hrniec soleanca s maximálnym obsahom 30-40 lei podľa zásady, že dostanete kvalitnú klobásu a údené mäso, ktoré je iba údené a nevarené, a nie špinu z gumového modelu kolesa nákladného vozidla.
Soleanca, červený boršč, pelimeni, suba, domáce zemiaky, guláš atď. Sú rýchle občerstvenie pac pac, z toho, čo máte po celom dome, tvárne recepty, nie pochúťky.
Viem, ale nečítali ste recept AIA, ktorý zahŕňa varenie hovädzieho vývaru a údeného mäsa, takmer tri kilá, aby ste pripravili základňu, a potom dajte pol kila párkov, pol kila smotany, šampiňónov, kapary a viac.
Recept je určite nesprávny, ale to si popri tom uvedomíte. Použil som asi 8 litrov vody a stále to vychádzalo husto. Myslím, že so štvrtinou mäsa, ktoré sa tam nachádza, vyšlo niečo prijateľné.
Hahaha, môj Bože, ja viem. Toto bolo prvýkrát s babami gulyas. Ja som mal posratý kotol Dita po tom, čo prešla polovica ingrediencií a týždeň sme jedli 3x denne guláš. Pozývame priateľov na návštevu, čokoľvek, možno to pripravíme.
Za trikrát som sa naučil dať 1/4 ľubovoľného receptu, ktorý vidím, napísaného Rimanmi.
No soleanka je ako guláš a keď to dobre vyjde. Z toho zjete misku a pripravíte si tri normálne polievky.
Myslel som konzistenciu. V podstate nevyšla žiadna polievka/vrana, ale hustá vec.
Myslíš, ako, džús bol hustý? Čokoľvek ste im spravili, dali ste do nej múku alebo ste ju varili celé hodiny?
Hovädzí vývar s kosťou + voda, ktorá klesla.
Podľa toho receptu sa mi nezdá, že by mal vyjsť s takou vysokou konzistenciou, iba veľmi hutnou (to znamená cez ňu trochu džúsu a veľa vecí), to je presne tak, ako to je.
1 spájame jedlo s potešením
2 keď to vyžaduje náš smútok, chceme ho s trochou potešenia odohnať
3 To je dôvod, prečo po rozchode, dôležitých emocionálnych zraneniach, chlapci stále sexujú s kurvou alebo s dievčatami, s ktorými sa ocitli, aby tak znížili svoje psychické utrpenie pomocou fyzického potešenia.
alebo si naštvaný a daj im pohár, aby nezabudli, ale aby si utíšil ich hnev. alebo ste smutní a jete z rovnakého dôvodu
chlapec z Harvardu tu veľmi dobre vysvetľuje, ako sa zbaviť tohto hlúpeho mechanizmu
Lol. Viem, áno, rád varím a jem. Nie som obézna, nebojte sa, povedala by som to naozaj zdravá súčasť môjho života. (Na rozdiel od fajčenia, pitia a škaredého života)
Vankúše z bielej čokolády, Puffballs a/alebo Viva.
Idem práve do obchodu a potom som zasiahol náborové stránky so zvýšenou hladinou cukru v krvi.