Reďkovkový šalát - rýchly a ľahký

prísady

Na šalát:

Na obväz:

Ďalej:

Reďkovky umyjeme a očistíme, nakrájame nadrobno krájačom na zeleninu alebo nožom nakrájame na tenké plátky.

šalát

Jarnú cibuľku umyjeme a očistíme a nakrájame na jemné krúžky. Pažítku opláchneme, poriadne pretrepeme a nakrájame na kolieska. Vložte reďkovky, jarnú cibuľku a pažítku do veľkej šalátovej misy.

Repkový olej, horčicu, smotanu, cukor a bylinkový ocot zmiešame dokopy, ochutíme korením a jodidovanou soľou, zalejeme šalátom. Nechajte lúhovať asi 15 minút alebo viac, podávajte. Podávame s celozrnným chlebom.

Jarná varianta

Tento reďkovkový šalát sa dá tiež upraviť mnohými spôsobmi: polovicu reďkovky nahraďte varenou zelenou špargľou (kúsky dlhé 3 cm), potom reďkovky najlepšie štvrtte. Môžete tiež poskladať zrelé avokádo na kocky (krém na zálievku v tomto prípade vynechajte). Takto získate chutný jarný šalát.

reďkovka

Horčičné oleje dodávajú reďkovkám ich typickú chuť. Tiež stimulujú chuť do jedla a posilňujú náš imunitný systém. Obsah vitamínov C, K, draslíka a železa z nich robí nízkokalorické žiarovky.

Tento recept je IN FORMOVANÝ schválený. Získajte viac informácií o kritériách.

Tento recept bol vyvinutý podľa pokynov týkajúcich sa stravovania.

✓ Vážime si rastlinné potraviny, ako sú ovocie a zelenina, celozrnné výrobky a moderná príprava priateľská k vitamínom.

✓ Používame vysoko kvalitné rastlinné tuky a oleje a šetrne používame soľ a cukor.

✓ Odporúčame čerstvé, regionálne a sezónne jedlá, najlepšie bio.

Chcete vedieť viac? Potom si prečítajte všetky pokyny týkajúce sa stravovania.