Regio diéta Vďaka tejto diéte môžete chudnúť udržateľným spôsobom

Schudnúť s regionálnymi výrobkami? To je teraz možné pri tejto diéte, ktorá sa zameriava na životné prostredie a prináša výhody pre váhu

vďaka

Medzitým už výživa nie je len o vašom zdraví - ale aj o životnom prostredí. Potraviny sa odosielajú do celého sveta, niektoré majú vysoké hodnoty CO2 a majú nadmerne veľkú stopu. Za rohom môžete získať zdravé (a chutné!) Jedlo. Kľúčové slovo: miestni výrobcovia. Ostáva teda iba otázka: prečo to nevyužiť? Preto sa v súčasnosti zameriavame na Regio Diétu, ktorá využíva miestne produkty a ukazuje, že chudnúť sa dá aj zdravo.

Pôvod regio diéty spočíva v Stredomorí

Regionálna strava bola vyvinutá na základe stredomorskej stravy, ktorá sa považuje za veľmi vyváženú a zdravú. Dôraz sa kladie na nízkokalorické rastlinné potraviny, ktoré sú kombinované s nenasýtenými mastnými kyselinami z orechov, avokáda alebo olivového oleja - ukázalo sa, že to znižuje riziko obezity, srdcových chorôb a reguluje hladinu cukru v krvi. Rozdiel v diéte Regio nie je v prístupe, ale predovšetkým vo výbere jedla. Zatiaľ čo výrobky ako olivy alebo paradajky sa dajú zohnať pomerne ťažko a sú vystavené dlhým dopravným trasám, v Nemecku nájdete dosť potravín, ktoré majú dobré vlastnosti pre organizmus. Takže tu sa spoliehame hlavne na zemiaky, jablká, cviklu alebo kapustu - ktoré sú porovnateľne nízkokalorické, obsahujú veľa výživných látok a udržiavajú hladinu cukru v krvi na nízkej úrovni a pri dlhodobom vykonávaní vedú k zníženiu hmotnosti.

Ponuka sa samozrejme líši podľa ročného obdobia - zatiaľ čo paštrnák, kel a tekvica sa zberajú v zimných mesiacoch, jahody, fenikel a uhorky sú v Nemecku k dispozícii iba v lete. Aj keď je v kuchyni v tejto krajine zvyčajne veľmi veľa tuku a uhľohydrátov, k tejto strave je možné pristupovať aj inak - konkrétne pomocou rastlinných potravín a spôsobom prípravy, ktorý sa líši od fritézy a spol. A namiesto toho sa spolieha na dusenú alebo varenú zeleninu.