Reishi - Lingh Zhi
Reishi - Lingh Zhi - ganoderma lucidum
Reishi je v Číne známa ako „Ling Zhi“ („iné štýly písania sú„ Ling Chih alebo Ling Qi “) a v Japonsku ako„ Reishi “. Názov Ling Zhi znamená „liehovina“ (Huang, 1993) a prvýkrát sa objavuje v 11. storočí (Bretschneider, 1895). Ďalšie bežné čínske názvy sú „rastlina nesmrteľnosti“, shi rh („huba, ktorá rastie na kameni“), „desaťtisíc rokov stará huba“ a „bylina duchovnej sily“ (Liu a Bau, 1980; Bretschneider, 1895). Pretože bolo tak ťažké ho získať, bol v Japonsku známy aj ako „fantómová huba“ (Matsumoto, 1979).
Reishi/Ling Zhi sa v Nemecku tiež používa ako čistá jedlá huba, ale chutí trpko-horkasto, a preto nie je pre každého.!
V súčasnosti sa na celom svete ročne vyrobí odhadom 4 300 ton Ling-zhi. Samotná Čína s 3 000 tonami, nasledovaná Kóreou, Taiwanom, Japonskom, Thajskom, USA, Malajziou, Vietnamom, Indonéziou a Srí Lankou.
Huby osídľovali planétu odvtedy, čo tam boli živé bytosti, ktoré im zabezpečujú obživu. Väčšina z nich žije v symbióze s inými rastlinami alebo zvieratami. Niektoré z nich závisia od špeciálnych rastlín alebo zvierat, aby získali potrebné živiny. Iné nepotrebujú špeciálnu „hostiteľskú rastlinu“ a sú spokojné s každou rastlinou, ktorá im dodáva potrebné živiny.
Latinsky lucidum znamená lesklý alebo lesklý a odkazuje na ovocnú časť huby, ktorá má lakovaný vzhľad. Ganoderma Lucidum často rastie na stromoch, najmä na duboch, a spôsobuje ich hnilobu. To má, bohužiaľ, nepriaznivý vplyv na drevársky priemysel (Cac a kol., 1984). Ovocie Ganoderma Lucidum je oranžovo-červené až čierne, zvyčajne jemné a štíhle. Stonka je zvyčajne pripevnená k boku, aj keď sa našli aj odrody bez stoniek. Ganoderma Lucidum rastie výlučne na tvrdom dreve. V Japonsku sa 99% všetkého rastúceho reishi nachádza na prastarých japonských slivkách. Napriek tomu sú také zriedkavé, že sa na 100 000 slivkách vyskytuje iba niekoľko Reishi (Matsumoto, 1979) Výskyt Ganodermy spp. rastú v USA, Európe, Južnej Amerike a Ázii. V Severnej Amerike sa Ganoderma Lucidum nachádza hlavne na východnom pobreží, najmä na pobreží Mexického zálivu a na juhozápade.
Mäso Lackporlingov je drevité a tvrdé, a preto väčšinou nevhodné na konzumáciu ako jedlá huba. Niekto má rád, keď je ovocie mladé a nie lignifikované. Lesklý Lackporling chutí dosť trpko, čo z kulinárskeho hľadiska z neho nerobí lahôdku.
V pokusoch na zvieratách bolo preukázané množstvo farmakologických aktivít a účinkov aktívnych zložiek Ganodermy Lucidum (pozri tabuľku 1, s. 15). Rad polysacharidov vykazuje protinádorové a imunitne stimulačné aktivity. Beta-D-glukán napr. B. ukazuje aktivity proti sarkómu 180 ° (Willard, 1990), rovnako ako GL-1, arabinoxyloglukán (Miyazaki a Nishijma, 1981). Polysacharidom obohatená frakcia Ganodermy Lucidum preukázala schopnosť produkovať makrofágy na produkciu zvýšeného faktora nekrózy nádorov (TNF)-
Steroly v Ganoderma Lucidum pôsobia ako predchodca niektorých hormónov. Adenozín (derivát RNA) inhibuje agregáciu krvných doštičiek (Shimizu et al, 1985). Ganoderans A% B, glykány v plodnici, významne znižujú hladinu cukru v plazme u hyperglykemických myší (Hikino a kol., 1985).
Ďalšia dôležitá skupina zložiek, triterpény, má údajne adaptogénne, antihypertenzívne a antialergické vlastnosti. V tejto súvislosti je zaujímavé, že ganoderma je bohatým zdrojom horkých triterpénov, pretože horká chuť je spájaná s mnohými jeho terapeutickými vlastnosťami (Jong a Birmingham, 1992). Kyselina ganoderová C sa javí ako najaktívnejšia antialergická zložka, nasledovaná anoderovými kyselinami A a D. Kyselina ganoderová B je najmenej účinná, aj keď sa uvádza, že ako ona, tak aj D majú antihypertenzívne vlastnosti. Presný mechanizmus účinku antialergických vlastností kyselín Ganoderovej stále nie je objasnený (Jones, 1992b). Ganoderové kyseliny T až Z vykazujú protinádorové vlastnosti v bunkách hepatómu (nádor pečene) (Toth a kol., 1983b). A až D zabraňujú uvoľňovaniu histamínu (Khoda a kol., 1985).
Je známe, že kyselina olejová, mononenasýtená mastná kyselina, a cyklooktasulfur inhibujú uvoľňovanie histamínu, a tým zabraňujú alergickým reakciám a zápalom (Tasaka et al, 1988). Kyselina olejová sa však nachádza aj v každej vyváženej strave. Polypeptid Ling-Zhi-8 (alebo LZ-8) rovnako vykazoval aktivitu proti rôznym alergickým reakciám z precitlivenosti typu I. Paradoxne sa však Ganoderma Lucidum môže stať samotným alergénom: u niektorých ľudí sa prejavili alergické reakcie na plodové teliesko, u iných na spóry a pár za obidve. V regiónoch, kde hojne rastie Ganoderma, sa do ovzdušia uvoľňuje mimoriadne vysoký počet spór. G. applanatum produkuje približne 11 miliárd spór týždenne z jedného plodového tela a spôsobuje reakcie u vnímavých jedincov (Tarlo et al, 1979).
Vedci majú nasledujúce aktivity a účinky (nájdené in vivo a/alebo in vitro) bez zamerania na konkrétne účinné látky. Ganoderma Lucidum sa používala vo forme vodných alebo etanolových extraktov. Väčšinu z týchto výsledkov tvoria nekontrolované klinické alebo laboratórne štúdie, väčšinou z Číny.
Klinické štúdie na ľuďoch
V pokusoch na zvieratách vykazovala Reishi veľmi nízku toxicitu (Chang & But, 1986). Existuje len málo dôkazov o reverznom účinku lieku Reishi a jeho potomkov. Použitie v tradičnej medicíne V TČM sa Reishi považuje za otepľujúcu a vyživujúcu, tonizujúcu, detoxikačnú a sťahujúcu. Rozptyľuje akumulácie (Hsu a kol., 1986, Chang & But, 1986). Rôzne druhy ryže majú rôznu chuť a ovplyvňujú tak rôzne orgány. Predpokladá sa, že existujú rôzne typy Ganodermy Lucidum (klasifikované podľa ich farby), z ktorých každý má odlišné spektrum aktivity (pozri tabuľku 2)
Červeno sfarbený druh sa všeobecne považuje za najúčinnejší (Hsu a kol., 1986; Matsumoto, 1979). V Japonsku sa Reishi používa ako tradičný prírodný liek na rakovinu, srdcové choroby, problémy s pečeňou, vysoký krvný tlak, zápaly kĺbov, vredy a ďalšie choroby (Matsumoto, 1977). Môže to byť spôsobené schopnosťou vodného extraktu zvyšovať produkty rozpadu fibrínu a inhibovať agregáciu krvných doštičiek (Kubo et al, 1993).
Odkazy na svetový vedecký výskum: Pri hľadaní musíte zadať latinský názov (pozri vyššie) liečivej huby:
Rastlina a človek:
Sorofory alebo spóry nesúca štruktúra Ganodermy Lucidum obsahujú sacharidy (jednoduchý a viacnásobný cukor), aminokyseliny, malé množstvo bielkovín a anorganických iónov, triterpenoidy, tuky, alkaloidy, glukozid, kumarínglykozid, éterický olej, riboflavureín a askorbový olej (Ying a kol., 1987). Anorganické ióny sú hlavne Mg, Ca, Zn, Mn, Fe, Cu a Ge.
Spóry obsahujú cholín, betaín, kyselinu tetrakozánovú, kyselinu stearovú, kyselinu pamovú, ergosta-7, 22-dién-3Я-0l, kyselinu nonadekánovú, kyselinu behenovú, tetrakosán, hentriakontán, ergosterol a Я-sitosterol (Hou et al, 1988). Jedným z tukov izolovaných z Ganodermy Lucidum je kyselina pyrofosfátová (Suai et al, 1986).
Ovocie Ganoderma Lucidum obsahuje aj ergosterol, lyzozýmy a kyslú proteázu (Chang & But, 1986).
Horkovodný extrakt z plodnice obsahuje 51% polysacharidov a 5% bielkovín (Shin a kol., 1986).
Mycélium Ganodermy Lucidum obsahuje steroly, laktóny, alkaloidy a polysacharidy (Chang% But, 1986), ako aj triterpenoidy.
V skutočnosti sa v plodisku a mycéliu nachádza až 100 rôznych triterpenoidov (Shiao et al, 1994). Tieto obsahujú kyseliny ganoderové C, D, E, F, G, H, I (Hirotani et al, 1985;
Kikuchi a kol., 1985a, b; Komoda a kol., 1985), L (Nishitoba a kol., 1986), R, S, T (Hirotani% Furuya, 1986), U, V, W, X, Y a Z (Toth a kol., 1983a);
Ganoderové kyseliny A, B, C a E (Komoda a kol., 1985); Ganolucic acid A, B (Kikuchi et al, 1985b) and D (Nishitoba et al, 1986);
Lucinsuren D, E, F (Kikuchi a kol., 1985a) a (Nishitoba a kol., 1986);
a Lucidon C (Nishitoba a kol., 1986).
Reishi/Ling Zhi obsahuje vitamíny a minerály vrátane železa, horčíka, vápniku, zinku, medi, mangánu a germánia. Dôležitejšie sú však polysacharidy a triterpény!
Tradičné použitie:
Ganoderma Lucidum sa používa v čínskej a japonskej ľudovej medicíne asi 4000 rokov. V skutočnosti má Ling Zhi veľa rôznych charakteristík v závislosti od toho, kde sa pestuje (Jong a Birmingham, 1992). Počas dynastie Ming (1368-1644) sa nazývala Qi Zhi alebo „červená huba“. Hovorilo sa o ňom, že je dobrý pre srdce (Yeung, 1985).
V TCM (tradičná čínska medicína) je Ling Zhi zaradená do najvyššej triedy tonikov. Existuje veľa čínskych a japonských správ o ľuďoch s rakovinou alebo inými degeneratívnymi chorobami, ktorí cestujú na veľké vzdialenosti a hľadajú Ling Zhi a Reishi.
V minulosti Reishi rástlo divoko iba v malom množstve, takže bolo veľmi drahé. Za posledných 20 rokov sa však Ganoderma Lucidum úspešne pestuje, vďaka čomu je dostupná a cenovo dostupná (Willard, 1990). Priekopníkom v kultivácii Reishi bol Shigeaki Mori, Japonec, ktorý 15 rokov svojho života vyvíjal kultivačnú metódu. Na pripravené piliny zo sliviek položil spóry divej ryže. Moriho rastový proces trvá od začiatku do konca asi 2 roky. Svojou metódou kultivuje akashiba (červené reishi). „Rohaté reishi“, ktoré sa tradične považuje za najvzácnejšie a najcennejšie z Reishis (Matsumoto, 1979), rastie v kontrolovanom prostredí s vysokým obsahom oxidu uhličitého. Okrem lekárskych indikácií sa Reishi v Oriente používa ako talizman na ochranu človeka alebo domova pred zlom (Matsumoto, 1979).
Čínske liečivé huby
Liečivé huby sú už mnoho storočí neoddeliteľnou súčasťou tradičnej čínskej medicíny. Liečebné úspechy sú úžasné a už niekoľko rokov priťahujú pozornosť západných vedcov a lekárov. Môžu dúfať pacienti s alergiami, cukrovkou, vysokým krvným tlakom, dnou, srdcovými chorobami, obezitou a inými civilizačnými chorobami. Ukázalo sa, že v niektorých prípadoch sa úspešne lieči dokonca aj rakovina a autoimunitné ochorenia. Táto príručka odhaľuje, ako a s akými liečivými hubami sa má používať mykoterapia. So zdrojmi ponuky a receptami.
DR. Susanne Ehlers,
„Čínske liečivé huby“, 149 strán,
Ehrenwirt-Verlag, 2003, Ђ 12,90,
Liečivé huby Shitake, LingZhi & Co.
Ling Zhi, Shiitake, Maitake a huby opičej hlavy sú zameraním na čoraz populárnejšiu mykoterapiu, naturopatiu s hubami. Ázijské liečivé huby poskytujú beta-glukány a mnoho ďalších účinných látok, ktoré stimulujú makrofágy a ďalšie zložky ľudského imunitného systému. Ázijská medicína úspešne používa liečivé huby na liečbu nádorov, infekcií, cukrovky, artériosklerózy a trosiek. Popísané sú zložky a možné použitie. Lahodné recepty na varenie s liečivými hubami spájajú potešenie a zdravie.
DR. Jьrgen Weihofen
„Liečivé huby Shitake, LingZhi & Co“,
Sanoform Verlag, 3,00 €
Prehľad a súhrn najdôležitejších liečivých húb a ich možné využitie pri rôznych chorobách!
Spoločnosť pre liečivé huby,
Ak si chcete vyžiadať našu brožúru - Liečivé huby - kliknite sem
Elixír životných húb
Už dávno sme zabudli na zdravotné účinky húb. Ale vo východnej Ázii sa im po tisícročia pripisujú výnimočné liečivé sily. Tam sa im hovorí aj „Rastliny nesmrteľnosti“. Jean Pьtz a odborník na huby Prof. Dr. V tejto knihe Jan Lelley ukazuje, ako môžete použiť rôzne huby proti chorobám, ako sú poruchy spánku, oslabený imunitný systém alebo problémy s potenciou, a oveľa viac. môžu používať a že niektoré druhy majú účinok na zníženie lipidov v krvi a oveľa viac. mať. Huby sú však nielen zdravé, ale majú aj prekvapivý vedľajší účinok: Štíhli vás! Pretože sú nízkokalorické a zároveň poskytujú veľa životne dôležitých živín a veľa vlákniny - ideálne na chudnutie, pomocou hubovej diéty predstavenej v tejto knihe môžete ľahko schudnúť! S podrobnou kapitolou o pestovaní húb vo vlastnej záhrade.
Jean Pьtz a prof. Dr. Lelley
„Elixír životných húb“, 93 strán,
VGS Verlagsgesellschaft, máj 2001, 15.50 hod,